回答：7-8月份可以種植甘藍、莧菜、西紅柿、夏豇豆、秋西瓜、茄子等農作物。1、甘藍：可在7月上旬至下旬種植，但7-8月份光照較強烈，降雨量較多，育苗期間要遮蔭防雨。2、莧菜：在南方，莧菜的適宜種植時間為7月份，此時氣温較高，有利於莧菜的生長。3、西紅柿：可在7月中旬至8月上旬播種，播種後要覆蓋遮陽網。
一、甘藍
每年的7月份上旬至下旬都可以種植甘藍，不過7-8月份的光照較強烈，且降雨量較多，播種育苗時要做好遮蔭防雨的工作，防止種子因腐爛而死亡。
二、莧菜
1、莧菜適合在7月份種植（南方），因為此時的温度較高，對莧菜的生長有利，種植後可促使莧菜良好地生長，為高產創造有利條件。
2、莧菜是常見的綠葉菜，種植期間若氣温過高，需適時為其通風、噴水。
三、西紅柿
1、西紅柿可在7月份中旬至8月份上旬播種，播種後需覆蓋遮陽網，防止烈日灼傷種子。
2、幼苗出土後，在生長後期需定期清理黃葉、病葉，防止發生果實腐爛的情況。
四、夏豇豆
1、夏豇豆也適合在7-8月份種植，此時的氣温有利於增加植株的成活率，且方便管理。
2、在種植夏豇豆的過程中，需及時進行摘心和修剪工作，以促進側枝萌發，保證結果數量，為提高產量打下基礎。
五、秋西瓜
1、7月份上中旬可以用直播的方式種植西瓜，可選擇熱、抗病、品質較好的早熟或中早熟品種作為種植對象。
2、播種後，成活率一般可得到保障，且此時播種西瓜的生長週期較短，能夠提前上市。
六、茄子
茄子的生長速度較快，可在7-9月份種植，種植後翌年2-3月便可採收。茄子成熟後具有較高的營養價值，且口感較佳，在市場上比較受消費者的喜愛。
