回答：二月份主要種植茄子、番茄、白菜、辣椒、芋頭、芥藍、生菜、葱、芫荽、四月曼、菠菜、青花菜、甘藍、馬鈴薯、韭菜、苦瓜等作物。三月份主要種植空心菜、莧菜、甘藍、芥藍、白菜、蘿蔔、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、番茄、辣椒、豇豆、黃瓜、四季豆、茄子、韭菜、毛豆等作物。
一、二三月種什麼農作物
1、二月份種植的農作物
二月份種植的作物主要有四月曼、菠菜、青花菜、茄子、番茄、白菜、辣椒、芋頭、芥藍、生菜、葱、芫荽、芋瓠、黃瓜、四季豆、蘿蔔、甘藍、馬鈴薯、韭菜、苦瓜等。
2、三月份種植的農作物
三月份種植的農作物主要有毛豆、空心菜、莧菜、甘藍、四月曼、菠菜、芥藍、白菜、蘿蔔、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、豇豆、番茄、黃瓜、四季豆、茄子、韭菜等。
二、蔬菜類型
1、喜熱型蔬菜
（1）一般在春季天氣回暖，氣温穩定之後再進行種植。
（2）如果是長得較慢的喜熱型蔬菜，可以現在温室大棚中進行育苗，再進行移栽。如果是長得比較慢的喜熱型蔬菜，種植時間從春季一直持續到夏末秋初。
（3）喜熱型蔬菜有芝麻、向日葵、空心菜、西紅柿、茄子、青椒、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、甘薯、花生、四季豆、毛豆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭等。
2、喜寒型蔬菜
（1）如果是沒有霜的地區，一般在秋冬季進行種植。如果是有霜的地區，一般在夏末秋初種植。
（2）喜寒型蔬菜有甜菜、菠菜、芹菜、香菜、大白菜、白蘿蔔、芥菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜、甘藍、捲心菜、花菜等。
3、耐寒型蔬菜
（1）幼苗期的時候，抗寒能力較強，但是想要成熟，則需要温暖的天氣。
（2）一般在初霜前的時候種植，出苗後過冬，等到來年春天繼續生長。
（3）耐寒型蔬菜有蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、薺菜等。
