回答：紫菜是一類生長於潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域，目前在我國、日本、韓國等國家都有大規模的栽培。紫菜為藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜等多種互生藻類的統稱，含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素。紫菜不是植物，因為它沒有真正的管道組織。
一、紫菜是哪裏生長的
1、我國的紫菜產地主要分佈在沿海地區，比如福建、浙南等地，這些地方的主產紫菜是壇紫菜。我國的一些北方地區也生產紫菜，但生產的紫菜一般是條斑紫菜。紫菜在系統分類學上屬於紅藻門、原紅藻綱、紅毛菜目、紅毛菜科，它是生長在潮間帶的海藻，分佈範圍包括寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域，目前在我國、日本、韓國等國家都有進行大規模種植。
2、紫菜是藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜等多種互生藻類的統稱，它裏面主要含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素。由於它裏面的含量比例會有一定差異，所以導致不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色，但以紫色居多而得名。
3、紫菜不是植物。紫菜由於可以進行光合作用而被誤認為是植物，但它不是真正的植物，因為它沒有管道組織（木質部和韌皮部），與水草不同。
二、紫菜的保質期一般是多久
1、紫菜的保質期是12個月。一般只要保存得當，紫菜的保質期差不多都可以達到12個月左右。紫菜保存時可以放在黑色的袋子裏面，然後將其放在低温乾燥的環境下進行保存，這樣就不容易壞掉味道也不會變。
2、注意，發黴的紫菜不能吃。 發黴的紫菜會產生非常高含量的黴菌毒素，比如黃麴黴毒素、赭麴黴毒素等，這些黴菌毒素可能會對肝臟、腎臟造成損傷，有的還可能會引起神經系統疾病。 由於紫菜的顏色比較深，輕度發黴的紫菜肉眼幾乎看不到黴斑，但紫菜如果有發紅的情況，很可能是發黴導致。
3、如果遇到紫菜需要大量存儲的情況，可以將其乾燥後裝入真空壓縮袋，然後抽淨空氣密封保存。吃紫菜時一定不能過量，紫菜裏面的碘含量很高，過量吃會增加患甲亢風險。 藍紫色的紫菜不能吃，紫菜水發後如果呈現藍紫色，則説明已被有毒物質環狀多肽污染。這些毒素即使進行蒸煮也不能去掉，所以不能吃。
