問：怎樣預防温室芹菜空心？
冬季温室芹菜多出現空心、纖維多等現象，這是高
温、低濕造成的。高温可加速組織分化，低濕則不能滿足
植株對水分的需求，從而使植株髓部組織分解，導致芹菜
空心，纖維增多。
為避免這種現象發生，一定要做好温、濕度管理工
作。冬季種芹菜，多數菜農怕澆水造成土壤温度下降影響
芹菜生長。其實不然，事實上只要澆水適宜，就不會影響
到芹菜的生長。一般每隔15天澆水1次，澆水量不宜過
大，小水一溜就過去了。到收穫前15天，要大水澆兩次，
芹菜喜冷涼，在管理時適當降低室温，保持16℃--18℃即可。
