牛肉營養豐富，高蛋白低脂肪，其營養價值高於豬肉及其它肉類產品。下面一起來看看西門塔爾牛價格多少錢一頭？肉用特點和養殖條件
西門塔爾牛價格多少錢一頭？
3--4個月、體重260--330（市斤）、體高100--110㎝、5800~6600元。
4--6個月、體重300--500（市斤）、體高110--125㎝、6600~8000元。
買牛沒有真實價格，只有大概價格，通常都是看牛説價。
西門塔爾牛的肉用特點
體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：西門塔爾牛公牛體高可達150-160釐米，母牛可達135-142釐米。腿部肌肉發達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，並以產肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種時的優秀父本。
具有典型的肉用性能：不同品種的牛，在體格、體型方面是不同的，這使牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。西門塔爾牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月齡的牛可達500-550公斤。而地方品種的牛日增重僅有0.7-1公斤，可見差距之大。肉的營養價值高：肉牛蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用後的消化率高達90%以上。牛肉脂肪能提供大量的熱能。牛肉的礦物質含量是豬肉的2倍以上。所以牛肉長期以來倍受消費者的青睞。
肉品等級高：西門塔爾牛的牛肉等級明顯高於普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細緻、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達到這個標準。
西門塔爾牛的養殖條件
北在我國東北的森林草原和科爾沁草原、南至中南的南嶺山脈和其山區、西到新疆的廣大草原和青藏高原等地都有西門塔爾牛的分佈。各地的自然環境變化極大，夏季平均最高氣温中南地區的30℃，到東北的0℃，冬季最低平均氣温從南方的15℃到北方的～20℃，絕對最高最低氣温則變化更大。各地的年平均降水量，自200毫米到1500毫米不等，海拔最高的達3800米，最低的僅數百米。土壤、作物、草原草山的植被類型差異懸殊，西門塔爾牛均能很好適應，除西藏彭波農場地處3800米以上宜從犢牛階段引種以外，各地均可自羣繁殖種畜。
西門塔爾牛的養殖特點
西門塔爾牛具有體格大、生長快、肌肉多、脂肪少的特點，公牛體高可達150～160釐米，母牛可達135～142釐米，腿部肌肉發達，體驅呈圓筒狀、脂肪少，早期生長速度快，並以產肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在育肥期平均日增重1.5～2公斤，12月齡的牛可達500～550公斤。而地方品種的牛日增重僅有0.7～1公斤，可見差距之大。
