紫薯這是一種鹼性的食物，老人還有小孩子比較愛吃，因為它香甜可口，那麼有人就會問，我們現在吃的紫薯它是什麼時候上市？它的產地又在什麼地方？接下來小編就為大家來解釋一下，關於紫薯的上市時間還有它的產地。讓大家放心的吃紫薯，我們一起往下文看一看吧！
紫薯什麼時候上市
要看什麼時候種了 一般春天種 農曆八月之前就能收 晚春初夏種 就要到九月收了 最晚有到十月收的，據瞭解，紫薯一般在10月中下旬收穫，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完，所以基本這個時候上市。
紫薯產地在哪裏
紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原產中美洲，在世界衞生組織確認的最佳食品榜中，番薯位於最佳蔬菜組中的榜首。由於番薯的顏色呈紫羅蘭色，所以叫紫番薯，紫番薯含有豐富的微量元素，如鐵、磷、鈣、鋅等，尤其是硒的含量較高，番薯的根既是維生素的"富礦"，又是抗癌能手。中國從2002年開始引進種植。
紫薯買大的還是小的好
買小的比較好，不要挑圓滾滾的，儘量挑選長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯，這樣紫薯的味道比較好。紫薯的表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有類似洗潔精一樣刺刺的怪味。切記爛紫薯有毒不要挑。紫薯要聞起來沒有黴味，發黴的紫薯含酮毒素，不可食用。發芽的紫薯雖然不像馬鈴薯一樣有毒，但口感較差，不建議購買。紫薯品種主要分為食用型和加工型兩大類。加工型的紫薯沒有食用型的紫薯甜。因為加工型通常用於工廠生產紫薯的副產品例如薯片等。本地市場上食用型紫薯每斤價格約為3-5元，而加工型紫薯價格約為1元，因此在購買紫薯的時候不要貪圖小便宜。
吃紫薯的注意事項
1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
3、中醫認為紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺經。濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
4、忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。
小編告訴大家，紫薯確實比其它的薯類要好吃一點，有一些奶茶店也會退出紫薯飲料，關於紫薯的功效，小編來説一下紫薯的分佈範圍它主要分佈在南方比較熱的地方，比如偏南方的廣東、廣西，再往北一點湖南、湖北、四川、雲南、山東、江西、陝西南部還有亞洲其它熱帶地區。
