5月份可以種植菠菜，並且菠菜根據種植時間可細分為春菠菜、夏菠菜、秋菠菜以及越冬菠菜。
春菠菜：一般在3月份左右播種，30-50天后即可收穫。
夏菠菜：一般在5-7月份分期播種，6月下旬至9月中旬收穫。
秋菠菜：一般在8-9月份播種，30-50天后即可收穫。
越冬菠菜：一般在10月中旬至11月上旬播種，春節前後分批收穫。
一、五月份能不能種菠菜
菠菜一年四季均可種植。
1、春菠菜的種植時間
開春後氣温回升到5℃以上時即可開始播種，3月為播種適期，播後30-50天採收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、瀋陽圓葉、遼寧圓葉等。
2、夏菠菜的種植時間
夏菠菜往往在5-7月分期播種，6月下旬-9月中旬陸續採收，宜選用耐熱性強，生長迅速，不易抽薹的華波1號、春秋大葉、廣東圓葉等。
3、秋菠菜的種植時間
秋菠菜一般在8-9月播種， 播後30-50天可分批採收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。
4、越冬菠菜的種植時間
越冬菠菜通常於10月中旬-11月上旬播種，春節前後分批採收，宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華 菠1號、遼寧圓葉菠等。
二、種植菠菜後怎麼管理
1、在菠菜幼苗生長出1-2片葉子之後就需要使用工具疏鬆土壤，這樣可以菠菜的根系生長得更加發達。
2、在菠菜生長到5釐米左右的時候需要進行間苗，給幼苗留出足夠的空間進行生長，每株植株間隔2-3釐米就可以了。
3、在第一次給幼苗施肥的時候可以適量地加入一些尿素，促進幼苗的生長，然後可以每隔半個月追肥一次，施肥量逐漸增加。
4、施肥後要進行澆水，這樣可以讓幼苗更好地吸收水分和養分，促進幼苗的生長。
三、菠菜控制旺長打什麼藥
1、菠菜控旺通常可以打矮豐素、葉綠素等藥物，同時要注意控制氮肥的施用量。
2、菠菜葉片的面積較大，其組織較柔嫩，種植時對水分的要求較高，若水分充足，則菠菜在生長旺盛時其葉片一般肉厚、品質好。
3、在高温長日照及乾旱的條件下，菠菜的營養生長會受抑制並且加速生殖生長，從而容易在未成熟的情況下抽苔。
