摘要：品質：相同品種下東北玉米含糖量、氨基酸和蛋白質含量比南方玉米高。產量：相同品種下的東北玉米產量更高。種植時間：東北玉米主要是春播，生育期為127-135天左右，南方玉米主要是夏播，生育期為97天左右。米質：東北玉米為粉質糧，南方玉米為角質糧。
一、東北玉米和南方玉米的區別
1、品質：相同品種的玉米，種植在東北地區，由於光照充足含糖量、氨基酸和蛋白質都要比南方種植的玉米更高。
2、產量：相同品種的玉米，種植在南方，陰雨天氣較多、空氣濕潤，幹物質的積累就會相對較差，產量也會不如東北高。
3、種植時間：東北方的玉米基本屬於春播，種植時間長，成熟時間也晚，生育期約127-135天左右。南方的玉米屬於夏播，種植時間短，生育期為97天左右。
4、米質：南方的玉米的適口性比東北玉米遜色，南方的米質與粉質糧類似，多作為商品糧，而北方的米質與角質糧類似。
二、種植玉米高產的技巧
1、浸泡種子
（1）在種子播種前，要將種子放在太陽底下晾曬，這樣能促進種子更快的吸收水分，在後期生長髮育也會加快。
（2）想要玉米高產，還可將種子浸泡在化學藥劑中，使種子的外衣包裹一層藥物，因為土壤中微量元素不是很充足，藥劑浸泡後的種子，具有很好的抵抗力。
2、適時種植
玉米可以在春季播種種植也可以在秋季，選擇適宜的時間進行播種，有利於玉米的良好發育。選擇在春季種植的，可以在4-5月份進行種植。而選擇在秋季種植的，一般在7-8月種植為宜。
3、科學種植
（1）如果土壤肥沃地塊的話，就可以選擇進行密集。
（2）如果土壤是貧瘠地塊的話，就不適宜採用密集的方式去種植，這樣反而會不利於玉米吸收營養，從而造成玉米生長髮育較差。
（3）無論是選擇春季還是秋季種植，都要使用科學的方法，去合理進行種植，這樣才能使玉米品質佳產量高。
（4）種植玉米的密度、深度、施肥等，也要按照科學的方法去進行。
（5）種植的深度，也是需要根據所在地的土壤情況，進行相對調整的，不同的土壤，種植深度也是不一樣的.
（6）在後期施肥的時候，不可盲目的過度施肥，這樣會導致玉米發生肥害。
（7）根據玉米的生長情況進行施肥，如果玉米長勢較差的情況下，可以多施一些肥料，但是也要按照適宜用量去施肥。
