冰糖橙的主要產地有湖南懷化市麻陽、湖南洪江市黔陽、湖南郴州市永興、雲南華寧等。
表皮顏色：甜度高的，就應該選橙色偏紅色。
果實大小：口感最好的是“70果”，也就是橙子直徑7cm的果子。
果皮較薄：挑選皮薄的甜度更高，口感更佳。
具有清香味：聞起來香氣十足，汁多味美。
重量較大：較重的含水量要相對高一點。
一、冰糖橙的主要產地
1、湖南麻陽
（1）享有“中國長壽之鄉”、“中國冰糖橙之鄉”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是中國冰糖橙的主要產地。
（2）麻陽縣氣候温和、四季分明，得天獨厚的土壤和氣候條件孕育了麻陽獨特的苗疆仙果—冰糖橙，成就了麻陽冰糖橙獨特的品質和鮮明的地方特色。
2、湖南黔陽
（1）黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產，中國國家地理標誌產品。黔陽冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被譽為“橙之極品”。
（2）洪江市素有“中國優質柑橘基地重點縣(市)”“中國冰糖橙第一市(縣)”等美稱。
3、湖南永興
冰糖橙是湖南省郴州市由黔陽引進的特色水果，永興冰糖橙果實皮薄少核、汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，是秋冬季節營養養生，潤肺涵養水土的好水果。
4、雲南華寧
華寧是省內有名的水果基地縣，亨有"桔鄉"美稱。早熟蜜桔、甜橙、臍橙、無核錦橙、冰糖橙等品種以果實較大、果型整齊、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多，香氣濃厚、品質佳良而深受廣大消費者的喜愛。
二、優質冰糖橙有什麼特點
1、表皮顏色
冰糖橙如果喜歡甜度高的，就應該選橙色、而且橙色偏紅色的成熟度是最高的。橙色、或者橙偏紅顏色的冰糖橙，接受陽光多，光照充足的橙子，自然汁多又鮮甜。
2、果實大小
優質冰糖橙通常是中等果，中等果才是優質果，冰糖橙口感最好的是“70果”，也就是橙子直徑7cm的果子。中等個頭的冰糖橙，含水量高，皮薄肉厚，鮮甜又多汁，吃着果肉爽脆。
3、果皮較薄
購買冰糖橙時，可以用手輕輕捏一下，感受一下冰糖橙表皮的厚度，儘量挑選皮薄的來挑準沒錯，這樣的冰糖橙甜度更高，果肉口感更佳。
4、具有清香味
優質冰糖橙聞一聞，可以聞到橙子散發出來的陣陣清香味。聞到香氣足的冰糖橙，往往是汁多味美的好橙子。
5、重量較大
拿起兩個同等大小的冰糖橙，放在手裏掂一下重量，掂起來比較重的冰糖橙，果實含水量要相對高一點，整體化渣性也要細膩一點，汁水飽滿、水分充足。
