炎炎夏日裏，如果吃到一個果肉飽滿、汁水豐富的蘆柑，保證你會笑到見牙不見眼。但是在平常的採購中，很多人在市場上分不清蘆柑和橘子，在大家印象中蘆柑和橘子不都是是橘子嗎，下面小編帶着大家來學習下怎麼來區分蘆柑和橘子。
蘆柑和橘子的區別是什麼
一、蘆柑
“柑”是常綠小喬木或灌木，開白色小花，果實球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸，有的微苦，果皮粗糙，成熟後橙黃色，也有綠色的。果皮、葉子、種子可入藥。“柑”也指這種植物的果實。如蘆柑、招柑、蜜柑等。有些方言中也叫柑子。
二、橘子
“橘”指橘子樹，是常綠喬木，樹枝細，通常有刺，葉子長卵圓形，果實球形稍扁，果皮紅黃色，果肉多汁，味酸甜。果皮、種子、葉子等都可入藥。生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可適當食用。
蘆柑產地在哪裏
蘆柑的產地在福建省永春縣，永春縣是我國蘆柑基地。
蘆柑的營養價值
1、性味歸經：性涼，味甘酸;入脾、胃、膀胱經。有生津止渴、和胃利尿功效; 由於柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中乾渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養食療果品。
2、蘆柑味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。蘆柑果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質特別優良。
3、蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。
3、大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質;果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。
蘆柑的挑選
1、看大小。大的蘆柑子容易皮厚，肉實不飽滿。小的蘆柑又往往發育不好，味欠佳。所以中等大小的最佳。
2、看顏色。綠色的蘆柑一般沒有熟透。蒼黃色的蘆柑一般又過於成熟。所以橙黃色且閃亮色澤的蘆柑一般最佳。
3、看彈性。用兩手指輕壓蘆柑。彈力好、透過蘆柑皮能聞見清香的是好蘆柑。
4、用手捏。用手輕捏表皮會冒一些油出來的是好蘆柑。
5、捏底部。底部捏起來感覺軟的，一般為甜蘆柑；反之則一般皮較厚，味較酸。
6、底部寬廣。肩部深而鼓起，臍部陷人得越深越好。
7、看肩側。從肩 部的兩側輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、 較重的，就是好的蘆柑。
挑選好了蘆柑，當然是最好吃了，而蘆柑除了果肉可以做成食品以外，果皮也是寶。會吃的人們常常會把它的皮切成絲，然後用開水沖泡成味道清香的柑皮茶。各位中年朋友們可以考慮往你們的保温杯裏灌一些這樣的茶，能幫助消火氣哦。
