蛇果是一種進口水果，由於交通技術的發展，目前我國很多地方都能買到這種水果。大家對於蛇果還是比較熟悉的，它的營養價值非常高，經常食用對人體有一定的好處。不過由於蛇果在外形上與蘋果有幾分相似，這就造成很多人對於它們之間還是傻傻分不清楚。
蛇果和蘋果的區別是什麼
1、外形區別
蛇果：蛇果原產美國，又名紅元帥，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悦心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蘋果：果實圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，於十九世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。
2、價格區別
從價格比較來看，蛇果的價格高，不是一般人能夠承擔的起的。進口水果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍，一般蘋果的單價在5-7元/斤之間，蛇果價格通常在13-19元之間。而蛇果的價格這個貴的原因是有的，第一是進口商品，第二個就是蛇果的營養價值比較高一些。
3、營養價值區別
蛇果的營養價值大部分和蘋果相同，但蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋果維C含量高。蛇果中的花青素、黃酮類物質有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果膠，可以潤腸通便;蛇果中的維生素、微量元素、有機酸都很豐富，屬於營養比較全面的水果，而且蛇果中營養可溶性大，易被人體吸收。
吃蛇果有什麼好處
1、吃蛇果能解毒
蛇果這種水果中含有大量的維生素C,它能提高人類的肝臟的解毒能力，可以清理人體內積存的毒素，經常食用可以提高身體免疫力，也能提高身體的抗病能力。
2、吃蛇果能生津止咳
平時多吃蛇果能起到生津止咳的作用，它味甜多汁，能滋潤咽喉，會讓人有一種清爽的感覺，對人類的咖啡腫痛和聲音嘶啞都有很好的緩解作用。
3、吃蛇果能安神
蛇果還是一種可以安神的水果，它含有大量的葡萄糖，它們能很快被人體的大腦吸收，能緩解疲憊，同時也能調節情緒，經常食用可以減少焦虛失眠等不良症狀的發生。
蛇果怎麼吃
1、能直接鮮食
蛇果可以直接鮮食，就像我們平時吃蘋果那樣，把蛇果用清水洗淨，然後直接吃。不過蛇果表面多數會有一層果蠟，在食用以前一定要用力清洗，不然這些蠟質就會進入體內對人體無益。
2、可以做沙拉
把蛇果做成沙拉也蛇果的常見吃法，大家可以把新鮮的蛇果洗淨以後去掉果核，然後切成塊狀，再把甜橙和獼猴桃的果肉也全部切成塊，把它們放在一起加入新鮮的酸奶調勻以後，色澤漂亮，味道誘人的蛇果沙拉就可以食用了。
3、蛇果做配菜
蛇果口感脆嫩，味道甘甜，用它做配菜也是一種不錯的吃法，平時烹調一些綠色菜品時，可以把蛇果切成塊狀或者雕刻成不同的造型擺放在盤子中，能起到很好的裝飾作用，同時也能讓人們享受到不同的美味。
吃蛇果有哪些注意事項
1、蛇果核不能吃
蛇果核裏含有氫氰酸，是一種劇毒的物質，如果你吃蛇果時候不小心吃了蛇果核，一定要吐出來。積累到了一定量會中毒的。
2、晚上不能吃蛇果
很多人晚上餓了習慣吃蛇果，早上的蛇果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
3、不可和牛奶同食
蛇果中的果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。
真正對蛇果瞭解之後想要分辨它與蘋果還是比較容易的，下一次在看到大家可不要認錯了哦。雖然食用蛇果對人體非常有好處，但同時在食用的時候掌握注意事項也是很有必要的哦。
