蠶蛹可以生吃，但是生吃的味道不太好，所以一般都是熟吃。蠶蛹特別適合炸着吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分鐘取出以後烘乾水分，在炒鍋中放足量的油加熱後再把它入鍋炸，炸到表面顏色變深，而且口感變脆以後就能取出，瀝油降温以後撒上適量的胡椒粉即可食用。
一、蠶蛹能否生吃
蠶蛹可以生吃，但是味道不是很好，一般都是熟吃。蠶蛹內富含高蛋白、維生素和鎂元素。
二、蠶蛹的食用方法
1、幹炸蠶蛹
蠶蛹特別適合炸着吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分鐘取出以後烘乾水分，在炒鍋中放足量的油加熱後再把它入鍋炸，炸到表面顏色變深，而且口感變脆以後就能取出，瀝油降温以後撒上適量的胡椒粉即可食用。
2、孜然蠶蛹
孜然蠶蛹也是蠶蛹的常見做法，可把新鮮的蠶蛹洗淨，再準備幾個幹辣椒，在鍋中放食用油加熱後把幹辣椒入鍋炒香，再把蠶蛹入鍋翻炒，炒熟後放適量食用鹽，出鍋以前加入準備好的孜然粉炒勻即可。
