麥冬的外形和我們常見的小蘿蔔比較類似，它聞起來有一股淡淡的中藥氣味。人們喜歡麥冬，主要是因為它有很高的食用價值。一般把麥冬買回家了之後，大家都喜歡泡水喝，常喝這種麥冬茶是有一定的好處的，但是也有許多禁忌。
麥冬和什麼一起泡最好
1、我們用麥冬與玉竹、沙蔘、銀花一起泡水，這樣可以用來治療陰虛感冒。這主要是因為麥冬的清熱解毒的功效，銀花具有清熱解表的作用等藥材的功效的結合，但是如果患者喉中有痰，滋陰則生痰更多，不適宜吃這副藥。
2、除了與銀花等藥材搭配之外，麥冬還可以加上生地、沙蔘、玉竹來泡水喝，可以用於肺胃陰虛。肺胃陰虛主要表現為乾咳少痰、口燥咽乾、午後潮熱、盜汗，甚則痰中帶血。如果是出現這種情況的話，可以到藥店買這四種藥材進行泡水。不過，不建議經常服用。如果是服用之後仍然無效的話，建議到醫生去及時就診。
麥冬茶哪些人不能喝
1、麥冬服用過涼會導致脾胃虛汗，所以千萬不能夠過量服用，不能喝木耳同食。小孩不適合服用麥冬水，因為孩子的身體消化系統還沒有完全發育成熟，所以建議小孩最好不要服用麥冬水。
2、氣弱胃寒的患者不適合服用麥冬水，影響身體健康。
3、麥冬藥性偏涼，平時胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着涼拉肚子的人，不適合飲用。
麥冬茶的功效
1、提高身體免疫力。麥冬在進入身體之後能夠對多種細菌起到抑制作用，並且還能夠增強垂體腎上腺皮脂系統的功能，長期如此對於身體的適應能力還有免疫能力都能夠獲得很好的提高。除此之外，麥冬還具有擴張血管還有抵抗心律失常的作用，並且能夠有效的提高細胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。
2、養陰潤肺止咳。這是一個眾所周知的麥冬泡水喝的功效，中醫方面認為麥冬能夠起到養陰生津以及潤肺止咳的作用。如果身體中出現了脾胃虛寒還有津少、口乾舌燥或者是乾咳甚至是咳出血的情況，建議將麥冬進行泡水服用;除此之外，當身體出現了心陰不足所引起的心悸、熱病之後的乾燥情況，服用麥冬也能夠起到很好的治療作用。
3、治療陰虛肺燥還有咳嗽痰多的情況。如果身體患有了熱病，那麼對於津液還有脾胃的傷害是比較大的，容易導致身體出現口渴、咳嗽、心煩失眠還有心悸、口乾舌燥、舌頭髮紅等等情況，這個時候建議服用一些麥冬，能夠很好的促進身體恢復健康，麥冬對於以上的一些情況治療效果很好，不僅能夠保護我們的肺部、咽喉，同時對於便祕也具有一定的治療效果。
麥冬茶的泡法
麥冬生地玄蔘茶
材料：麥冬、生地、玄蔘各15克。
做法：水煎服，每日1劑。
適應症：有潤腸通便的作用，用於大便乾燥。
功效：治療腸燥便祕。
在做麥冬茶的時候，裏面可以加入很多不同的食材，不同的食材搭配進去，其食用功效也會不一樣，具體的做法，大家可以根據自己的喜好來。但是麥冬比較寒，所以脾虛的人羣是不適宜食用的。
