外形區別：中國對蝦和南美白對蝦一般通過額劍和蝦鬚來區分，前者的額劍很長，稍超過第二觸角鱗片，須也較長，後者的額劍要短一些，不超過第一觸角柄的第二節，蝦鬚也短。
產地區別：中國對蝦屬地方性特有種，主要分佈在我國黃海、渤海以及朝鮮、日本等沿海地區。南美白對蝦主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至祕魯中部都有分佈，以厄瓜多爾附近的海域更為集中。
一、外形區別
1、中國對蝦
中國對蝦和南美白對蝦的外形很像，一般通過額劍和蝦鬚來區分。中國對蝦的額劍很長，比嘴巴長，稍超過第二觸角鱗片，須也較長。中國對蝦的其他特點還包括：體型較大，繁殖期顏色呈青藍色或黃褐色，雌蝦個體大於雄蝦，蝦尾比較透明，活躍度很高。
2、南美白對蝦
南美白對蝦的額劍相對要短一些，不超過第一觸角柄的第二節，蝦鬚也短一些。其他特點包括：甲殼比較薄，正常體色為青藍色或淺青灰色，全身不具斑紋，蝦尾不透明，而且活躍度比較弱。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。
二、產地區別
1、中國對蝦
中國對蝦屬地方性特有種，是對蝦屬中產量最高的品種之一，對鹹度要求較高，在我國黃海、渤海以及朝鮮、日本等沿海地區都有分佈，現在人工養殖的在山東、河北、遼寧、天津等地有分佈。
2、南美白對蝦
南美白對蝦原產於南美太平洋沿岸的水域，主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至祕魯中部都有分佈，以厄瓜多爾附近的海域更為集中，我國珠海、江門、陽江、湛江、海南、福建等地都有分佈。
