摘要：池塘：泥砂底，水深2米左右，進水口用60目篩絹過濾。苗種：使用完全淡化的蝦苗，放養前一天開增氧機增氧，在大批苗種下塘前放少量試水。飼料：定時定量，定點定質，少量多投，具體調整。水質：放苗前在池中加50ppm生鹽，以後酌量投放生鹽。防病：放苗後30-60天是病毒性疾病高發期，積極防治南美白對蝦疾病。
南美白對蝦它原產於南美太平洋沿岸，是迄今為止所知世界養殖產量最高的三大優良蝦種之一，深受大家的歡迎，下面我們就來學習一下南美白對蝦淡水養殖技術，希望對廣大的養殖户有一定的幫助。
南美白對蝦淡水養殖技術
1、池塘條件
養殖場面積2-3畝（可根據規模自行調整），採用泥砂底，水深控制在2米左右，進水口用60目篩絹過濾。放苗前留50cm水，用生石灰110公斤/畝和茶粕32公斤/畝進行清塘操作並安裝一台1.5千瓦葉輪式增氧機。
2、苗種放養
需放養完全淡化的，長度在2.1cm左右的蝦苗，注意要使用完全淡化的南北白對蝦蝦苗，最好在購買前幾天到育苗場觀察蝦苗的淡化情況，更加的放心。放養前一天需要打開增氧機增氧，並且在大批苗種下塘前放少量試水。放養量為40尾/平方米，蝦苗放養一個月後投放0.25公斤/尾的鰱鱅魚30-40尾。
3、飼料
南北白對蝦的飼料投喂按“定時定量，定點定質，少量多投，具體調整”的原則進行。一般在塘中設置三到四個食台，放苗後半個月每天投四次，按日投餌量雞蛋5只、花生麩0.2公斤、小魚0.75公斤及小蝦料0.3公斤每萬尾蝦苗的比例投喂。15天以後每天要投喂三次，主要投喂配合飼料，投飼量為30-40%蝦體重，適當補充天然餌料，後期投飼量隨蝦的生長逐步減少。
4、水質
蝦苗雖然為淡化蝦苗，但其仍然具有海水習性，因此要在放苗前在池中加50ppm生鹽，後期再酌量投放生鹽。蝦苗放養後一週內保持50cm左右的水位，以後每天增加5cm，直至水深達160cm左右。每隔4-5天換20%換水，每隔10-15天施12-15ppm生石灰。為了給對蝦提供良好的生活生長環境，在蝦苗投放半個月後最好移栽一些水葫蘆，面積為20%左右，並用毛竹固定，防止到處蔓延。
南美白對蝦白便治療方法
一、治療方法
1、首先360度改底解毒（10kg沸石粉+2升強度有機酸用2畝）。
2、然後小時後內服丁酸乳桿菌200g拌料80斤兩用3天，嚴重者可丁酸乳桿菌200g潑灑2畝。
3、等間隔一天後再360改底解毒，超能+芽孢補充水體有益菌羣，提升水體消化能力。
二、預防方法
1、加強管理：每天至少巡塘三次，檢查料台時要注意觀察對蝦的攝食、活力及糞便的情況，積極關注天氣預報，以及時對氣候變化做出預防措施。
2、合理投料：可以投喂適量丁酸乳酸菌，投料量和投料次數要合理。
3、保肝健腸：加強南北白對蝦營養，及時補充礦物質及維生素等。
4、穩水改底：定期進行塘底消毒。
南北白對蝦病防治技術
南北白對蝦在放苗後30-60天是南美白對蝦病毒性疾病高發期，這期間要按不同疾病預防措施用藥：
1、生物防病：主要使用活性微生態製劑或底質改良劑調節水質，在飼料中添加活性飼用微生物、FRC—活力源添加劑等，能有效改善對蝦的腸道功能，增加其對飼料的吸收率，並抑制病菌發生，增強機體免疫能力，促進對蝦生長。
2、藥物防病：每隔10-15天可全池潑灑溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因類消毒劑1次，用量0.2ppm-0.3ppm。內服可在飼料中經常添加蝦促生長劑和純中藥製劑、FRc—活力源添加劑、免疫增強劑等綠色產品。可增強蝦體免疫力，去除蝦體內有害物質，起到防治疾病的功效。
南美白對蝦養殖發病特徵
1、南北白對蝦活力和游泳能力減弱。一般健康無病的對蝦通常棲息於養殖水體的中、下層或近於底部，不輕易能看見，有時在池堤上可發現一些蝦羣，但運動活潑，游泳迅速，彈跳力強。
2、南北白對蝦攝食量下降或停止攝食，生長變得緩慢。健康無病的蝦羣，在投飼(投餌)時可見爭食活躍，半小時後取樣查看，80％以上的對蝦胃腸飽滿，連續觀察3－5天，可見長勢良好，蝦體建壯。
3、南北白對蝦體色和鰓出現異常。健康無病的南美白對蝦，身體呈透明或半透明狀態，特別是幼體和未成年的對蝦，體色正常、鮮豔，體表無污物、藻類、原生動物等附着，透過兩側頭胸甲，鰓乾淨清晰可見。
由上可知，南美白對蝦的養殖技術相對來説還是比較簡易的，而且這種對蝦具有生長速度快、抗病能力強的多種優良特點，所以養殖這種對蝦能夠帶來比較顯著的經濟效益。
