温水性養殖魚類：主要有鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯽魚、團頭魴等鯉科魚類，泥鰍、大鱗副泥鰍等鰍科魚類，以及鮎、斑點叉尾鮰、雲斑鮰、長吻鮠、黃顙魚等鮎形目魚類。
冷水性養殖魚類：主要包括鮭形目鮭亞目鮭科、茴魚科魚類和胡瓜魚亞目香魚科、胡瓜魚科、銀魚科的種類。
熱水性養殖魚類：主要包括羅非魚、淡水白鯧、鯪、短蓋巨脂鯉、細鱗肥脂鯉、淡水石斑魚、中華烏塘鱧等。
一、根據淡水魚對水温的要求分類
1、温水性魚類：養殖品種包括鯉科魚類的鯉魚、草魚、鰱魚、鱅魚、青魚、鯽魚、團頭魴、翹嘴紅鮊、細鱗斜頜鯝、花魚骨、脣魚骨等，鰍科魚類的泥鰍、大鱗副泥鰍等，鮎形目魚類的鮎、蘭州鮎、懷頭鮎、南方鮎、歐洲鮎、斑點叉尾鮰、雲斑鮰、長吻鮠、黃顙魚、瓦氏黃顙魚等。
2、冷水性魚類：養殖的冷水性魚類主要是鮭形目鮭亞目鮭科、茴魚科魚類和胡瓜魚亞目香魚科、胡瓜魚科、銀魚科的種類，如虹鱒魚、金鱒魚、細鱗魚、哲羅魚等。
3、熱水性魚類：養殖品種包括羅非魚、淡水白鯧、鯪、短蓋巨脂鯉、細鱗肥脂鯉、淡水石斑魚、中華烏塘鱧、雲斑尖塘鱧、鬍子鮎、革鬍子鮎、絲尾鱯、蘇氏圓腹魚芒、遮目魚等。
二、根據淡水魚的養殖目的分類
1、食用淡水魚：主要有青魚、草魚、鯉魚、鰱魚、鱅魚、鯽魚、鯿魚、羅非魚、鯪魚、鯔魚等品種。
2、觀賞淡水魚：主要有金魚、神仙魚、斑馬魚、七星刀魚、錦鯉、接吻魚、孔雀魚、紅綠燈魚、虎皮魚等品種。
三、根據淡水魚在水中的生活層次分類
1、中上層魚類：鰱魚、鱅魚等魚類絕大多數時間在水域的中上層遊動，因而屬於中上層魚。
2、中下層魚類：青魚、草魚等魚類通常棲息在水的中下層，因而屬於中下層魚類。
3、下層魚：鯉魚、鯽魚等魚類通常棲息在水體的下層，因而屬於下層魚。
