鰲花魚與桂魚一般沒有區別，因為桂魚是鰲花魚的別名。鰲花魚在我國分佈範圍廣且對温度的適應性比較強，在水温低時，會潛到深水處越冬，待水温回升後則會游到食物豐富的沿岸水草叢中覓食，其食性為肉食性，全長在15cm以下的鰲花魚通常愛吃蝦類以及小型的魚類，而長度在25cm以上的鰲花魚則愛吃比較大的魚類，比如鯿魚或者鯉魚，同時它們也會吞食超過自身長度的活魚苗。需注意，在餌料不足的條件下，鰲花魚甚至會互相吞食。
一、鰲花魚和桂魚的區別
1、兩者的區別
鰲花魚一般與桂魚沒有區別，因為鰲花魚的別名為桂魚、季花魚、鱖魚。
2、鰲花魚的生活習性
（1）鰲花魚是一種典型的肉食性魚類，喜歡吃活餌料，經常會吞食超過自身長度的活魚苗，例如青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯪魚等魚。
（2）鰲花魚所攝食的對象，會根據它生長階段的不同而有所變化，若為全長在15cm以下的鰲花魚，一般喜歡吃蝦類以及小型的魚類，而25cm以上的鰲花魚一般喜歡吃比較大的鯿魚、鯉魚等魚類。需注意，如果沒有餌料且鰲花魚處於飢餓狀態時，它們彼此之間一般會相互吞食，以此來維持生命。
（3）鰲花魚很喜歡躲藏在水底的石塊或者繁茂的草叢中，對於温度的適應性比較強且分佈廣，在我國南北方均有分佈，在水温低的季節（秋冬），鰲花魚會潛到深水處越冬，待春天的水温回升之後，便會慢慢的游到食物豐富的沿岸水草叢中進行覓食。
二、鰲花魚是淡水魚嗎
1、是否是淡水魚
鰲花魚一般是淡水魚，其肉質細嫩鮮美，刺少肉厚且具有很高的營養價值，屬於淡水中的珍貴魚類。
2、鰲花魚簡介
（1）鰲花魚具有生長速度比較快的特點，當年的重量一般可達50-100g，第二年一般可達0.5kg，在第三年的時候，一般可長至1-1.5kg。
（2）鰲花魚體背的顏色為黃綠色，腹部的顏色為黃白色，而且在體兩側還有大小不規則的褐色條紋與斑塊，其體型肥厚、高且有些側扁，屬於一種底棲魚類，喜歡棲息在靜水或者緩流且水草茂盛的水體中。
