回答：選購種蛋：可在就近養殖場購買，網上購買的種蛋要先把蛋大頭朝上靜置幾個小時才使用。調校孵化器：孵化器消毒後先開機運行，測試温度1-2天，如有誤差，需反覆多次調校。控制温度：温度控制為前期38.3℃、中期37.8℃和後期37.5℃。翻蛋：每天需翻蛋2次以上，早晚各一次必不可少，直到出殼前2天停止。
一、水牀孵化器孵蛋教程
1、準備工作
首先要準備種蛋，現在購買的渠道也很方多，如果就近養殖場有肯定最好，如果沒有就網上選購，但網購的種蛋需收貨後把蛋大頭朝上靜置幾個小時才使用，因為這會直接影響種蛋的受精率。
2、調校孵化器
測試孵化器，孵化器消毒後先開機運行，正式使用前，測試温度1-2天，使用醫用温度計測量温度是否和顯示温度一致，如有誤差，需設置參數重新反覆多次調校。
3、控制温度
孵化器温度調整準確後，就可以將消過毒乾淨的種蛋放入水牀孵化了。孵化器温度控制為前期（1-6天）38.3℃、中期（7-14天）37.8℃和後期（15-17天）37.5℃。這裏的中後期温度過渡每天遞減，不要一次性調到位。
4、翻蛋
温度設置好後，每天需翻蛋2次以上，翻蛋時要小心，輕拿輕放。每天的翻蛋早晚各一次必不可少，翻蛋直到出殼前2天停止。
5、照蛋
（1）在孵化了6-7天后，進行第一次照蛋，主要是為了撿出無精蛋。
（2）14-15天進行第2次驗蛋，主要撿出死胚蛋，如果判斷不出是否死胚，也可以不用做第二次照蛋。照蛋的目的一方面是減少蛋的佔用面積，另一方面可以觀察胚胎髮育狀況，以便調節孵化條件。
6、冷蛋
（1）驅散孵化器中的餘熱，讓胚胎得到更多的新鮮空氣，同時給胚胎冷刺激，促進胚胎髮育。
（2）將孵化器的覆布翻開，關閉電源，讓胚蛋温度下降。可以用眼皮測温，以蛋貼眼皮，感覺微涼（32℃-35℃）即可，然後再緩緩給温，逐漸達到孵化所需要的温度。
7、噴水
到了14天后可以適當噴點水增加濕度，用噴霧器在蛋表面噴灑少量温水，一定是温水，這個可以將噴壺事先放在孵化器中，與之同温，噴水有利於雛鳥的出殼。
8、出殼管理
在正常的孵化情況下，在孵化後第16天開始出殼，第17天達到高峯，慢的話可能會延遲一兩天。當出殼超過一半時，把絨毛乾燥的幼鳥拿出孵化器，放入育雛箱中，以防止對未出殼的幼鳥造成干擾。大部分出殼完以後，檢查是否有出殼困難的，應手工幫助出殼。
二、水牀孵化器和全自動孵化器哪個好
1、水牀孵化器和全自動孵化器哪一種更好
（1）兩種孵化器各有優劣之處，水牀孵化器便宜且耗電量低，但是每天需要翻蛋2次以上以確保受熱均勻。全自動孵化器價格稍貴，但是比較省事。
（2）可根據實際情況來選擇孵化器，如果是小面積的孵化選擇水牀孵化器更好，大面積大數量的孵化可選擇全自動孵化器。
2、孵化出來後的注意事項
（1）注意保暖，由於幼鳥未長毛，所以要注意保暖。鳥窩裏安裝一個25瓦的黃色燈泡，給幼鳥取暖。
（2）注意飲食，幼鳥吃不下太硬的東西，所以黃粉蟲最適合，每次1-2條，不宜太多，一日三次，同時給予適量的水，剛開始可以用滴管喂水。
（3）定期清理糞便，保持乾燥衞生，減少因病菌的滋生導致幼鳥生病的情況。
