請問甘蔗的營養物質有哪些？

如蔗糖、葡萄糖、維A、維E、鐵、鈣等。

甘蔗的營養是比較豐富的，甘蔗中還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有補血果的美稱。

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。