1.肥水管理：定植時淋足定根水，移植後若遇高温晴天，要連續淋水2～3次。活棵後及時追肥，主要措施是：定植後15天結合培土淋施稀薄花生麩水1次，現蕾後淋施稀薄花生麩水及畝施複合肥30公斤，頂花球採收後每畝追施複合肥15公斤。整個生長期要保持土壤濕潤，雨季要及時排水，防止澇害；乾旱季節，特別是在花蕾發育肥大期，需要較多水分，應及時澆水或灌水。
2.病蟲害防治：西蘭花病害主要有立枯病、霜黴病等，蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾。立枯病可用5%井岡黴素1500倍液噴霧防治；霜黴病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。菜青蟲、小菜蛾可用三蛾淨800倍液，或畝用5%鋭勁特懸浮劑50～100毫升，或用10%氯氰菊酯3000～4000倍液噴霧防治。
