説到西瓜我們是不是就想到了夏天吃西瓜的場景呢？夏天天氣炎熱的時候，一般都是把西瓜切成兩半，直接拿勺子挖着吃，這樣吃起來雖然沒有淑女的形象，但是吃起來感覺特別爽，尤其吃冰鎮西瓜，那簡直就是夏天裏的美味佳餚！
露地西瓜田間管理技術
1、通風引苗。播種後5-7天，幼苗就可出齊，剛出土的幼苗葉子嫩，遇到高温曝烤，曝曬或葉子頂膜易烤傷幼苗，當氣温達到20℃以上時及時破口通風，隨着氣温上升，要加大通風口，調節膜內温度。實踐證明"早通風、晚引苗"終霜結束後引苗，引苗時先將膜內的雜草拔除，灌足水，用土將垵封嚴。
露地西瓜的栽培技術
一、選擇品種
要根據市場需求選擇適銷對路的品種，選擇品質好、產量高、抗病性強的品種，近年來適合我縣春季栽培的西瓜品種主要有：豐樂5號、美抗8號、新豐5號、西農八號、黑虎、懶漢818、黑美人、小玉系列等小果型瓜。
二、種植地的選擇
種植西瓜地塊選擇背風向陽平地，不能連茬種植，宜選排灌方便，土層深厚，有機質豐富的地塊種植。我鎮基本採用稻——瓜兩熟制的稻田種植西瓜。
土壤深翻晾曬半個月後，碎土整畦，做成畦面寬1.5米，畦高一般為20釐米左右；在靠高畦一側挖深度為寬度為30釐米的種植溝，溝中畝施腐熟農家肥1000～1500公斤、複合肥25公斤、硼砂1.5～2公斤，硫酸鎂4公斤，溝施時應將肥料和回填的土壤混合均勻。
三、浸種
選用籽粒飽滿的西瓜種子用55℃温水浸泡，不斷攪動，當水温降至30℃後，繼續浸泡5小時，洗淨種皮上的黏液，瀝淨水後及時播種。
四、培育壯苗
一般在3月中上旬用營養缽（育苗盤）集中育苗，避免直播。衡陽地區3-4月平均氣温比較低。在浸種催芽前1周要配置好營養土，用營養缽裝好營養土，再用薄膜蓋好。以免雨水打濕營養缽。在播種時，先用灑水壺把營養土澆透水，然後播種，並蓋上1cm厚的濕細土。幼苗苗齡30-35天，有2-4片真葉時即可移栽大田。移栽前一天對幼苗進行噴藥，預防病蟲害。
五、苗期管理及留苗密度
出苗後，注意及時給幼苗放風，以防幼苗烤死。西瓜幼苗3葉一心時即可定植，每畝種植密度大型西瓜為600～700株、小型西瓜700～800株。
種植露地西瓜需要注意什麼
1、選擇排水方便的高爽地塊；
2、開挖配套的排水溝，田間溝、外圍溝和總排水溝分別要深於25、30、40公分，做到下雨排水便利，雨止水排幹，溝內不積水；
3、起高壟，避免瓜苗基部積水；
4、選擇抗性強的品種，如抗病948、8714、金鐘冠龍、新紅寶等；
5、播種、移栽不宜過早，4月中下旬氣温回暖移栽較為合適；
6、鋪地膜，地膜成本不高，但有提高地温和保持根部乾燥的效果，而且採收可提前一週左右；
7、有條件的鋪地膜和搭簡易的小環棚，提高抗災能力，提前移栽、提前結瓜，趕在梅雨到來前結瓜，帶瓜入梅，防止梅雨期濕度大雨水多，只長藤葉不結瓜。
西瓜種植品種選擇
棚栽厚皮甜瓜品種很多，基本上是比較早熟的小果型品種。有光皮類型和網紋類型，光皮類型中又有黃皮系統、白皮系統；網紋類型有全面網紋和半網紋系統。果肉的顏色有白肉、綠肉、紅肉等。
厚皮甜瓜是高檔水果，它的商品果實必須是外形美觀，果肉的含糖量高，品質風味良好，耐貯運和貨架期長。在潮濕多雨地區，還要求早熟、抗病、耐低温和弱光照。適於該地區栽培的品種為伊麗莎白、華甜2503、西薄洛託、狀元、玉翠、羅蘭、回裏紅等雜交一代品種。
西瓜的種類有很多，不同的西瓜它的味道也有不同，因此在種植西瓜的時候要注意選擇品種好的西瓜，口感好的西瓜才有市場空間，不然一年辛辛苦苦的付出，就會付諸東流。因此在種植西瓜方面品種的選擇，和土地的選擇都是比較重要，千萬不能忽視！
