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製作豆乾,建議採摘鮮嫩的,比較好吃。
治幹豆角可以選用四季豆,肉質厚,種子小。
制幹豆角可選擇特長,肉質厚,青皮豆角品種較好。
制幹豆角要選擇新鮮嫩綠不空心的豆角。
制幹豆角要搞嫩一些的豆角好。
製作幹豆角選用較嫩的為好。
制幹豆角應選擇肉質緊實的嫩豆角。
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