板栗屬落葉喬木,是木本糧食樹種之一,壽命長,有鐵桿莊稼之稱。慄果營養豐富,味美可口,可代替糧食;慄樹各部均可入藥,樹皮、枝葉、木材的髓部還可提取拷膠,葉還可飼養樟蠶和柞蠶。板栗木材堅硬,紋理通直,耐濕防腐,可供建築、造船、枕木、礦柱等用材,還是良好的工藝、雕刻材料。由於板栗樹對環境條件適應性強,抗旱耐寒,也較耐瘠薄,在丘陵、山區、荒坡、沙灘都可栽植,適用於大面積荒山造林。在退耕還林工程中,無疑是一個具有較大發展前景的樹種。板栗的繁殖有實生和嫁接兩種。由於實生繁殖的慄樹品種不純,良莠不齊,結果晚,變異性大;而嫁接繁殖,可保持品種的優良特性,提早結果,而且利用砧木的適應性還可擴大栽培範圍。因此,板栗多采用嫁接繁殖。下面,以我省為例,將板栗育苗技術介紹如下:
1砧木培育
1.1砧木種類
砧木種類有實生板栗和茅慄等。實生板栗叫共砧或本砧。
1.2砧木苗培育
1.2.1選種在慄果成熟總苞開裂時期,選擇樹體健壯、高產、穩產、果實成熟期一致、抗逆性強,並與當地主栽品種嫁接成活率高的20年～60年生的單株做母株。在果實成熟總苞開裂時,拾取自然落果,選擇慄果大小整齊、充分成熟、無病蟲害的果實作育苗材料。
1.2.2種子貯藏在我省一般採用沙藏法。少量種子可窖藏、罐藏,大量種子可採用溝藏。選擇地勢乾燥、排水良好的背風陽坡,挖60cm～100cm深、100cm寬的溝,長度據種量而定,在溝底鋪100cm左右的乾淨濕沙,再1層沙1層種(間隔距離為10cm),依次往上放,在距溝沿25cm以上時,再覆濕沙、細沙各10cm,最後用土填平,培好土堆,以防積水。貯藏期間注意檢查,以防過幹、過濕以及獸害等;也可按3.5∶1的比例混合均勻放入溝內。
1.2.3播種播種期可分春播和秋播。春播在春分到清明間播種,秋播在立冬前後播種。播種方法分直播和畦播。直播,將種子直接放在定植穴內,每穴放2粒～3粒,覆土5.7cm厚,幼苗出土後要加強管理,弱苗入冬前平茬,覆土防凍。1年～2年後,選1壯苗就地嫁接,其餘移植。畦播,選擇排水良好,土層較厚、土質肥沃的,加深土層,耙平作畦(長5m,寬1m)。播前灌足底水,株行距為1.5cm×25cm～30cm,開溝播種,溝深12cm,溝底平,將肥料撒於溝底,種子平放溝內,種尖向南,覆土4cm～5cm,為防水分蒸發地表板結,可再覆1層細沙,然後用地膜覆蓋。每公頃播種量1500kg～2250kg。為防止地下害蟲,可用硫磺粉200g加草木灰1kg,拌種50kg。
1.2.4苗期管理當幼苗放葉後,可追第1次肥,施肥後澆水。至6月左右追施第2次肥,並結合澆水。9月～10月施堆肥等有機肥。在生長季要注意做好排水、中耕、除草及防治病蟲害等工作。雨季要排水防澇,越冬前澆已足封凍水。為增温保墒,秋季可剪除苗幹,上覆糞土。若慄園土壤貧瘠,可連續平茬1年～2年。
2嫁接
2.1接穗選擇
為了提高嫁接成活率,一般在生長健壯、品種優良、豐產穩產、無病蟲害的成年母株上,採取以樹冠外圍或上部發育充實、粗壯的結果枝為好,發育枝次之。
2.2嫁接方法和時間
嫁接方法有枝接和芽接。嫁接時間一般在4月下旬。
2.2.1枝接枝接一般在砧木芽開始萌動、樹皮易剝開時進行嫁接。方法有切接、劈接、腹接、皮下接、插皮舌接等。其中皮下接和插皮舌接操作簡便,砧穗接觸面大,成活率高。嫁接時要選擇粗壯、充實的接穗,刀要快,操作要迅速,削麪長而平,形成層要對齊,包紮要緊密,要用塑料袋套住。插皮舌接的具體做法是:將砧木截平,再將接穗削成馬耳形的削麪,長5cm～10cm。削好的接穗含在口內,然後選砧木平滑的一側,輕輕削去表皮露出嫩皮;削麪長、寬應比接穗面稍大。把砧木皮層捏開後,再把接穗削麪背面的皮層捏開,揭起,把木質部輕輕插入砧木的皮內,接穗的皮部蓋在砧木的嫩皮外面,即可捆縛。嫁接完成後,再埋土保濕。
2.2.2芽接春季利用樹芽未萌動時芽接,秋季利用發育充實的枝芽接,成活率都很高;春、秋季都可用帶木質芽接,這樣可耐旱抗寒,避免早春及冬季不良氣候危害,成活率高。接後塑料條捆綁稍露芽尖效果好。具體做法與其他果樹芽接方法相同。
