物種分類：土蜂屬東方蜜蜂的亞種。
形態特徵：腹部顏色因生態類型不同而異。
種羣分佈：從東南沿海到青藏高原等均有分佈。
蜂種特性：飛行敏捷、嗅覺靈敏等。
社會結構：蜂王、雄蜂、工蜂。
生長髮育：蜂王從卵到蜂需16天，雄蜂23天，工蜂20天。
生活習性：羣居性、社會性、營巢性、儲食性。
一、物種分類
土蜂其實就是中華蜜蜂，在生物分類學上屬於東方蜜蜂的亞種，為了適應各地特殊的自然環境土蜂也形成了9種不同的生態類型，分別是長白山中蜂、北方中蜂、華中中蜂、阿壩中蜂、華南中蜂、雲貴高原中蜂、西藏中蜂、滇南中蜂和海南中蜂。
二、形態特徵
工蜂腹部的顏色因生態類型而異，有黃色的，也有黑色的，南方中蜂一般比北方的小。蜂王有2種體色，一種是腹部有明顯的褐黃環，整個腹部呈暗褐色，另一種是腹部沒有明顯的褐黃環，整個腹部呈黑色。雄蜂是黑色的。工蜂體長10~13毫米，雄蜂體長約11~13.5毫米，蜂王體長約13~16毫米。
三、種羣分佈
土蜂是我國土生土長的優良蜂種，從東南沿海到青藏高原的30個省、自治區、直轄市都有分佈，北線可以到黑龍江省的小興安嶺，西北可以到甘肅省武威、青海省樂都和海南藏族自治州，西南線可以到雅魯藏布江中下游的墨脱、攝拉木，南可以到海南，東可以到台灣。
四、蜂種特性
土蜂是我國飼養最普遍的蜂種，具有飛行敏捷、嗅覺敏捷、出巢早、歸巢晚、對我國自然環境有很強的適應能力、善於利用零星蜜源、造脾能力強、抗蜂蟎和美洲幼蟲腐臭病能力強，缺點是羣勢小、容易受到巢蟲的危害、易遷飛、易感染中蜂囊狀幼蟲病、易自然分蜂、盜性強、分泌蜂王漿能力差、不產蜂膠。
五、社會結構
1、蜂王：蜂王是蜂羣的繁殖者，1個蜂羣一般只有1只蜂王，主要作用是產卵並且分泌蜂王信息素，用來維持蜂羣秩序。
2、雄蜂：雄蜂是蜂羣的交配者，1個蜂羣有數百至數千只蜂王，主要作用是和新出房的蜂王交尾，交尾後很快就會死去。
3、工蜂：工蜂是蜂羣的勞動者，1個蜂羣有數萬至十幾萬只工蜂，主要作用是負責採集食物、哺育幼蟲、守衞蜂巢等。
六、生長髮育
1、蜂王：蜂王是受精卵發育的，發育場所是工蜂用蜂蠟修築的王台，其中卵期約3天，幼蟲期約5天，蛹期約8天，從卵到蜂共需16天。
2、雄蜂：雄蜂是未受精卵發育的，發育場所是工蜂修築的雄蜂房，其中卵期約3天，幼蟲期約7天，蛹期約13天，從卵到蜂共需23天。
3、工蜂：工蜂是受精卵發育的，發育場所是工蜂修築的普通蜂房，其中卵期約3天，幼蟲期約6天，蛹期約11天，從卵到蜂共需20天。
七、生活習性
1、羣居性：土蜂是典型的羣居性昆蟲，任何個體離開羣體後都不能獨立生存，例如蜂王離開工蜂會餓死，1只土蜂就相當於1個細胞，實際上土蜂也是以羣體為單位在進化的。
2、社會性：土蜂是典型的社會性昆蟲，羣體由工蜂、雄蜂和蜂王組成，其中工蜂負責幾乎所有的勞作，雄蜂負責與新蜂王交尾，蜂王負責產卵並且分泌蜂王信息素來維持羣體秩序。
3、營巢性：土蜂是典型的營巢性昆蟲，哺育幼蟲還是儲備食物都需要蜂巢，蜂巢由數張或十幾張相對平行並且垂直於地面的巢脾構成，而巢脾又由一系列緊密排列的巢室構成。
4、儲食性：土蜂是典型的儲食性昆蟲，蜜源豐富的季節土蜂會大量採集食物儲備在蜂巢中，如果遇到蜜源不足或不宜採集時蜂羣就會用儲備的食物為食，另外土蜂還可以將花蜜釀製成蜂蜜。
