1．病因
試驗分析查明，茶花蜜中除含有微量的咖啡因和甙外，主要是含有較高的多糖成分。毒性實驗表明，茶花蜜並非有毒，引起蜜蜂中毒的原因是蜜蜂不能消化利用茶花蜜中的低聚糖成分，特別是不能利用結合的半乳糖成分，引起生理障礙。
2．症狀
茶花蜜中毒主要引起蜜蜂幼蟲死亡。死蟲無一定形狀，也無臭味，與病原微生物引起的幼蟲死亡症狀明顯不同。
3．解救措施
採用分區飼養管理結合藥物解毒，使蜂羣既可充分利用茶花蜜源，又儘可能少取食茶花蜜，以減輕中毒程度。分區管理根據蜂羣的強弱，分為繼箱分區管理和單箱分區管理兩種方法。
①繼箱分區管理
該措施適用於羣勢較強的蜂羣(6框足蜂以上)。具體做法是，先用隔離板將巢箱分隔成兩個區，將蜜脾、粉脾和適量的空脾連同蜂王帶蜂提到巢箱的任一區內，組成繁殖區，然後將剩下的脾連同蜜蜂提到巢的另一區和繼箱內，組成生產區(取蜜和取漿在此區進行)。繼箱和巢箱用隔王板隔開，使蜂王不能通過，而工蜂可自由進出。此外，在繁殖區除了靠近生產區的邊脾外，還應分別加一蜜粉脾和一框式飼餵器，以便人工補充飼餵並阻止蜜蜂把茶花蜜搬進繁殖區。巢門開在生產區，繁殖區一側的巢門則裝上鐵紗巢門控制器，使蜜蜂只能出不能進。
②單箱分區管理
將巢箱用鐵紗隔離板隔成兩個區，然後將蜜脾、粉脾和適量的空脾及封蓋子脾同蜂王帶蜂提到任一區內，組成繁殖區。另一區組成生產區。上面蓋紗蓋，注意在隔離板和紗蓋之間應留出O．5～0．6釐米的空隙，使蜜蜂自由通過，而蜂王不能通過。在繁殖區除在靠近生產區的邊框加一蜜粉脾外，還在靠近隔板處加一框式飼餵器，以便用作人工補充飼餵和阻止蜜蜂將茶花蜜搬入繁殖區，但在遠高生產區的一側框樑上仍留出蜂路，以便蜜蜂能自由出入。巢門開在生產區，將繁殖區一側的巢門裝上鐵紗巢門控制器，使蜜蜂只能出不能進，而出來的採集蜂只能進生產區，這樣就避免繁殖區的幼蟲中毒死亡，達到解救的目的。
③喂藥與飼養管理相結合
第一，繁殖區每天傍晚用含少量糖漿的解毒藥物(0．1%的多酶片、1％乙醇以及0．1大黃蘇打)噴灑或澆灌；隔天飼餵1：1的糖漿或蜜水，並注意補充適量的花粉。第二，採蜜區要注意適時取蜜。在茶花流蜜盛期，一般3～4天取蜜1次，若蜂羣羣勢較強，可生產王漿或採用處女王取蜜。每隔3～4夭用解毒藥物糖漿噴喂1次。
