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梨樹矮化栽培技術與科學整形

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梨樹矮化栽培技術與科學整形

一、種植矮化早熟梨的矮化新技術

矮化梨樹栽培管理過程方便以及抗災能力強:修剪、拉枝、疏花、授粉、疏果、噴藥、套袋採摘等等操作省工省時、大風颳倒樹與枝、吹落梨果,所以實行矮化勢在必行。

1、苗木的選擇與消毒。購梨苗時應選擇品種純正,葉芽飽滿,根系多而完整,沒有病蟲害,離嫁接口10釐米處徑粗0.8釐米以上的當年壯苗為好。栽培前將苗根部用600倍液多菌靈混合黃泥漿浸泡一下,以利殺菌有利成活。

2、挖穴與栽培。栽培梨苗前,先丈量好行距與株距。每畝667平方米,栽培55株是4×3米的行植株;每畝栽83株是4×2米的行植株。挖穴視土壤條件而定,一般大小深淺在60-80釐米為宜,地下水位高,土壤肥沃深厚的挖淺些,地下水位低,土壤貧瘠的挖深些。挖穴時必需將表肥土和生土分開堆放,栽培時將表肥土先填入穴中,生土培在表層。栽培時每穴施入25公斤左右的有機肥,為防止以後肥料腐爛下陷,基肥和土必須踏實。再覆蓋一層肥土,把梨苗根部放入穴中,把根系向四周展開,蓋上肥土,手握梨苗上下提抖幾下,使泥土與根系粘貼緊密,然後踏實,澆水培土。嫁接部位應露出地面,栽前千萬要將嫁接薄膜剝除以免影響生長。

3、剪梢定杆。為了打破傳統的高定杆,多層形栽培模式,所以矮化首先得從科學定杆做起,如單層開心形矮化栽培,定杆在離嫁接口30釐米處,選擇3-4個芽,剪去以上梢頭。以後生長出3-4個主枝,分別拉成50-60度的角度。每個主枝左右相隔培養4-6個側枝,成年整株樹冠控制在2.5米以內。

二、矮化套袋梨樹的科學整形修剪

梨幼樹的整形修剪方法,梨樹為喜光性較強的樹種,幼樹生長旺盛,頂端優勢特別強,翠冠、幸水、豐水,枝條角度較為直立,分枝角度小,萌芽力高。黃花、清香較開張,形成短果枝容易,一般2-3年開始結果,5-6年豐產。針對梨樹的以上生長結果特性,對於矮化密植未結果幼樹一般採用3個主枝呈開心形拉枝成50-60度的角度,原則上對主枝輕剪,側枝多留緩放,以利擴冠早成花芽。除疏除多餘主枝外,一般不疏枝,新梢生長期採取2-3次摘心,抹背除生芽。早熟翠冠梨生長期結合環刻或環剝,刻芽目傷等科學管理。儘快增加枝量和形成花芽的最快手段是拉枝墜枝。

結果樹的科學修剪方法,套袋梨園,尤其是全樹套袋的情況下,整形修剪方法都有別於無袋栽培。套袋栽培要求樹體矮化樹高2米左右,不超過2.5米。套袋栽培是一種高技術,規範化的精細栽培方式:若樹體過高,人工授粉、疏花疏果、套袋、採摘、噴藥、拉枝、修剪等操作極為不方便,不但費工費時而且效果不好。對抗災防風也有害處。最好操作時站在地面能夠舉手而勞。才算得上矮化樹體。

套袋栽培要求高光照樹形的樹體結構,梨果套袋後由於紙袋遮光勢必影響樹的光照,傳統的整形修剪方法已不適應套袋梨樹的栽培要求,應加以改進,否則樹體光照狀況惡化,葉片光合作用下降,枝條纖細,葉芽瘦小,花芽分化不良,果實品質下降,而且助長易生鏽品種果鏽的發生,病蟲滋生,嚴重影響套袋栽培的經濟效益。因此,套袋的梨樹要求枝條稀疏,如是分層形樹體,層間距離適當加大,以降低生長季節葉幕的厚度。新開闢的梨園以矮化單層開心形的樹形為好。原有梨園的多層形樹冠最好回縮到兩層形或單層形,冬季修剪枝條的分佈應掌握“三稀三密”的原則,就是樹體的上部枝條要稀,下部枝條要密;外部枝條要稀,內膛枝條要密;大枝要稀,小枝要密。這樣有利於陽光進入內膛,達到立體結果之目的。疏剪直立背生枝、下垂枝、重疊枝、交叉枝、多餘的過密遮光枝。以維持一株矮化雙層分散或單層開心的壯實樹勢。大多梨農在冬季修剪方面,都採用傳統的修剪方法:見枝就剪,見枝就留。包括有一定技術的有些專家,下鄉指導都用這種方法。而在實際管理當中,主枝每年應該在原有基礎上再隔50-60釐米下剪,促使翌年生1-2個側枝,領頭主枝仍舊向前延伸。有管理經驗的梨農都知道,梨樹頂端優勢強,在每個剪口處都會發生2-3個新梢,所以每隔50-60釐米處修剪,翌年就會有左右二個側枝。按科學管理,每個主枝每年培養1-2個側枝較為合理。而對側枝的修剪,科學性更高,假如每根側枝攔腰剪去,翌年就會發生2-3個新梢,出現側枝生側側枝,而在科學管理角度上講,側枝主要培養短結果枝,所以要長放或輕剪,才能有效的達到目的。假如側枝攔腰剪一刀不但不能有效的培養結果短枝,而且會生出多餘的無用枝條,打亂樹形,影響光照,又影響來年的產量和質量。

套袋栽培要求嚴格控制負載量,抓牢求質量,不求產量為前提,促使梨果分佈均勻合理,留果過多不但會加重紙袋對樹的遮光,而且還會出現結果大小年,不能生產出高檔優質商品果,因此要嚴格疏花疏果,合理負載,以每20釐米枝距,25片樹葉結一個果為宜,樹的上部可以稍密點,樹的下部可以適當再稀點。並且使套果袋均勻分佈在枝條的下側方,最大限度地降低紙袋遮光造成的對梨樹和葉片生長的不良影響,同時要注意陽光直射果實發生日灼現象。總之,套袋梨樹要求樹體矮化,枝葉量降低,使套袋和管理操作都方便。

矮化樹形的整形修剪方法:適合套袋矮化梨樹的樹形及整形修剪要點,樹形指樹體的總體結構,良好的樹形是實現梨早結果、豐產、優質、高效的重要手段。在實際生產中整形時要掌握分佈合理,骨架牢固,利用率高,樹體枝量適度好。

單層開心形的管理:單層矮化開心形樹可密植栽培,樹高在2.5米以內,分三大主枝,不設中心主杆,三大主枝離地30釐米向不同方向斜伸,呈50-60角度。每個主枝上培養若干條側枝和短結果枝。為了能呈開心形,在7月份枝條未木質化之前進行拉枝,將繩縛在枝條中央,另一頭縛在竹樁頭釘入土中。拉枝能緩和梨的直立生長勢力,又能打開光路,形成美觀結實的樹勢。結合環剝、環割等技術能促進早成花,早結果,早見效。

1-2年不結果的幼樹整形修剪,要千方百計地增加枝量和葉量,迅速擴大樹冠,提早形成短結果枝,一般少動剪刀,多動繩,除延伸的主枝外,對側枝緩放不剪。對背生枝、直立枝也應用繩拉開角度培育成結果輔養枝條。拉枝、環剝、刻芽等方法都能促進枝條轉化、成花、結果。既能提早有效益又能輔助壯實樹體,為以後豐產打下基礎。

3-4年的青年樹,已進入結果期,整形修剪的技術要求較高,此時的梨樹骨架已基本形成,樹體漸顯豐滿,長、中、短枝開始成花結果,對背生枝、直立枝、重疊枝、下垂枝一併實行極重修剪,對延伸枝實行中修剪,促發側枝,對平行側枝輕修剪或緩放不剪。5-6年以後,整個梨園的梨樹樹體骨架分佈均勻,完全定局,輔養枝增長增粗,應着手進行疏除,如二層形樹,下層留3-4個主枝、上層留2-3個主枝外,多餘的輔養枝和影響樹形的多餘大枝下決心極重剪除。有人認為培養多年剪除會影響產量而不捨得下手,這樣後患無窮。對於有利用價值的輔養枝去強留弱,去大留小,改造成結果枝組。如果沒有達到豐滿的樹,樹冠內有空檔處,可利用枝條緩放,結合短截等方法讓其形成結果枝組,使樹體儘快的豐滿起來。達到樹高和冠幅基本要求的樹,空間利用率高,通風透光良好,樹體結構合理,果枝豐滿,有利於立體結果的良好梨園,套袋栽培必定會豐產高效。

在生長季節只要樹勢不是過旺,疏枝不宜過多,尤其避免疏除大枝。若夏剪過度,易造成樹體營養失調,影響花芽的形成。只疏除樹體中上部多餘新梢,內膛徒長枝,以利透光,養活養分消耗,套袋前應剪除萌櫱及外圍的競爭枝,並對新梢和果台副梢10釐米左右摘心。第二次、第三次在原摘心過的接口反覆摘除新梢。

改造樹形:自然分層形由無袋栽培的樹,可有計劃,分年度改造落頭回縮成矮化開心形成或二層斜枝形的樹勢,解決上部光照,疏除三層或二層以上的所有大枝。降低骨幹枝層次,解決樹體高大促使變矮化和內膛光照足,最終形成適合套袋栽培的高光照矮化樹形。

梨園高接換種,優良品種是實現梨果優質、高效的栽培基礎和重要措施。套袋必須以良種作為前提和保證,才能生產出符合市場需求的高檔梨果來。國內外市場上俏銷的“水晶梨”即是日本梨的套袋果實。劣質梨園高接換種,可取得事半功倍的效果。改接日本梨以豐水、幸水為好;改接沙梨以浙江的西子綠、翠冠、清香、新雅、雪青為好。這些品種花芽易形成,嫁接後第二年可開花結果,若採用花芽多頭嫁接則當年即可開花結果。改接方法採用插皮接,樹冠內膛光禿部位可採用貼皮接。嫁接時間春季2月中旬至3月中旬;秋季8月下旬至11月下旬。嫁接時要合理安排好骨幹主枝及側枝。枝組分佈均勻合理,先接主枝,後接側枝,一棵樹計劃在兩年內改良完畢。頭一年接一半,第二年全部改接好。成年樹最少應接50個芽以上。如果接芽數量偏少側樹體根冠比例過大,破壞了原來樹體的平衡關係,枝條徒長,不利於早期恢復產量;若接芽數量偏多,則接芽生長不良,同樣也不利於樹冠的恢復。同時高接易患病菌,要選擇健康無病蟲害感染的枝條作接穗。接穗長度一般3-5釐米,有一個芽即可。以塑料膜為嫁接包紮,以防失水影響成活率。接後經常檢查成活情況,及時摘除萌櫱,若成活率低應在適當部位保留部分萌櫱以備下年補接。接後2個月可拆除塑料嫁接膜,待新梢長至20釐米以上可摘心1-2次,以促副梢發生及提早形成花芽。當新梢長到50釐米長,為以防被風颳斷,可附一竹棒縛在嫁接口相連部位固牢新梢。中熟品種的黃花梨的上部及外圍嫁接成早熟的西子綠,翠冠,清香、幸水、豐水最為合理,有以下2個好處。

有利互相授粉:提高產量和質量。西子綠、幸水比黃花梨遲2-3天開花;翠冠、豐水與黃花梨同時開花;清香比黃花梨早3天開花,所以互相授粉有足夠的時間和機會。

西子綠、翠冠和清香在7月中旬和下旬成熟,幸水、豐水8月上旬成熟,採去這些果實後減輕了梨樹的負栽量,對8月底成熟的黃花梨增強了養分,果實得到更好的膨大,提高了產量和質量。