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子姜什麼時候上市
科普
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子姜一般在八月份就可陸續
採收
上市
。子姜是姜的根莖剛膨大但還未老熟時候就採收的。因此它比較鮮嫩，味道也沒有生薑辛辣，上市的也比較早，且食用方法也比較多。生薑完全
成熟
要等到11月中上旬。
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