雖然説市場上的蘑菇種類越來越多，但是市場上大規模人工種植用來銷售的蘑菇 在品質上自然是比不上野生的蘑菇，而野生的蘑菇採摘難度又是相對比較大的，所以感興趣的朋友不妨在自己家裏種種美味的蘑菇。
自己在家如何種蘑菇
1、收到菌包後，準備一個大一些的塑料桶或者紙箱在裏邊倒入一小杯水，把菌包封口處的報紙撕掉，然後將菌包在塑料桶裏邊。
2、在桶上面蓋上一張報紙，用噴水壺把報紙澆濕，每天早晚各一次，澆水要注意，只要澆濕報紙就行，儘量避免水澆多了滴到料面上，如果水澆多了，請把報紙拿起，將上面多餘的水抖掉。每天澆水的時候把報紙動下，一是能讓下面的袋子透氣，二是可以看看有沒有菇蕾長出來，如果有菇蕾出現，可以適當增加噴水的次數，但還是要注意水量不能大，最好不要淋到料面讓料面積水，如果發現料面有積水，要及時把袋子拿出來，把多餘的水倒掉。
3、出菇管理：一個星期左右，可以看到已經開始出菇了，當然出菇的時間跟管理有關係，管理好的，菌絲長滿後5-7天就開始出菇，空氣比較乾燥，管理不是太好的，可能要20天左右才開始出菇，這些都是正常的。
4、出菇後就要每天勤管理，一定要多觀察，因為有菇長出來了，生長就是很快的了，基本三到五天就長老了。
5、收菇：摘了之後，就開始進入下一階段的管理。摘蘑菇，可不是一朵一朵的摘，要一整簇的掰下來。掰下之後，要用乾淨的小刀或着木條把殘存的菌柄、死菇清理乾淨，讓出菇口露出新鮮的培養料。
蘑菇菌蟎病的防治
蘑菇有菌蟎危害是很正常的事情，菌種帶蟎是引起蘭氏布倫蟎大暴發的主要原因，一般9月初開始播種蘑菇菌種，蘭氏布倫蟎隨菌種播入菇牀，在20天左右的發菌階段中，該蟎在蘑菇培養料中生長、發育，並大量繁殖，因蟎體小，不易被發現。覆土噴水後，在22～24℃温度條件下，該蟎繁殖很快，數量不斷增加，由於大量取食菌絲，使菌絲斷裂、減少，不能形成子實體。發生初期，該蟎在菇牀呈核心分佈，隨後隨空氣流動飄落擴散，很快就傳滿整個菇房，覆土表面鋪滿了蟎，使秋菇大量減產，重者失收。
防治方法：
①播種前嚴格檢查菌種，如菌種瓶內有零星綠黴、菌絲斷裂痕跡的菌種一律不能用。
②培養料堆制時，前發酵要使堆中心温度達到75℃左右。2次發酵要按照要求做。
③及時處理菇房廢料，嚴格消毒菇房。
④一旦菇房上發現蟎，心須停止噴水，儘可能降低菇房温度，用殺蟎靈0、1％濃度溶液每平方米噴20克。待菇房温度在15℃以下，才可正常管理。
蘑菇早開傘的預防
預防措施：科學管理。適量通風和噴水；在天氣驟變時，加強管理，保持菇房內適宜的温度、濕度；出菇濕度應保持在12―16℃，適當摘除過密的菌蕾。
無公害蘑菇肥的製作方法
1、豆漿肥：取黃豆500～1000克，放入水中浸泡後磨成漿，濾去雜質，加清水50公斤攪勻噴施，可使蘑菇白嫩，菇體粗壯。
2、鹽水肥：取食鹽150～250克，放入50公斤清水中溶解後噴施，可使菇色潔白，菇體粗壯。
3、雞糞肥：取雞糞5公斤，加水20公斤煮沸取汁，然後加水100公斤，每平方米噴施0、5公斤。
4、菠菜汁肥：將鮮菠菜洗淨後加少許清水搗爛，用3層紗布過濾取汁，然後將其稀釋500倍，於菌種播種後半個月開始噴施，每平方米噴15毫升，可促進子實體分化。
5、松針汁肥：取鮮松針1公斤，加水煮沸20分鐘，去渣取汁後加清水至15公斤噴施。
為了保障蘑菇的綠色天然，同時又要確保蘑菇的正常生長所需的營養成分，所以我們可以採用模擬現實的方法，運用一些純天然綠色的肥料，讓蘑菇如同生活在大自然中，此外對於家庭種植的蘑菇，病蟲害的防治也同樣不容忽視。
