種蛋黃果的籽，首先用清水把籽浸泡2~3天，種子發出小芽後，開始上盆栽種，將已經發芽的種子放入土壤中，5-6天新芽就會冒出土壤。吃蛋黃果時，不要吃皮和核。蛋黃果雖然沒什麼香味，但是果肉甜軟，成熟的水果綠色至橙色，光滑，皮薄，澱粉豐富，質地像蛋黃。除了生食之外，還可以製作果醬、冰奶油、飲料或果酒。
一、蛋黃果籽的種植方法
首先用清水浸泡蛋黃果籽2~3天。待籽發出小芽後，開始上盆栽種。將已經發芽的種子放入土壤中，5-6天新芽就會冒出土壤。
二、蛋黃果的吃法
蛋黃果不要吃皮和核。蛋黃果雖然沒什麼香味，但是果肉甜軟，類似於芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道。果實球形，未成熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，澱粉豐富，質地像蛋黃，且有香氣。果實除了生食之外，還可以製作果醬、冰奶油、飲料或果酒。對於未成熟的蛋黃果，建議不要吃。
三、蛋黃果果醬的製作方法
1、材料：蛋黃果、細砂糖、檸檬汁。
2、做法：
（1）洗淨蛋黃果，並擦去水分，用刀切成小塊後，加入糖，用筷子攪拌均勻。把糖粘在蛋黃果上。
（2）蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時以上，水分滲出後，將蛋黃和滲出的水分一起放入鍋中，大火炒至蛋黃變軟，用中火慢慢晾乾水分。
（3）炒至濃狀態時，關火，加檸檬汁，攪拌均勻，將果汁放入乾淨的容器中，密封放入冰箱保存。
