播種育苗:選擇粒大飽滿、無病蟲、無損壞的種子。
整地施基肥:定植前10-15天整地施用基肥。
定植:宜選擇冷尾暖頭的晴天進行。
定植後的管理:定植後應及時檢查,對缺苗或基生葉受損傷的幼苗應及時補苗。
病蟲害防治:常見病害有鏽病、灰黴病、菌核病、炭疽病。
採收:在定植後40-50天達到始收期。
一、播種育苗
1、豇豆早熟栽培一般需要壯苗,播種期應根據當地氣候條件、栽培設施和管理措施確定。
2、採用小拱形棚覆蓋栽培可在3月中下旬播種,採用大棚栽培可在3月中旬播種,採用大棚套小棚覆蓋栽培的可在2月下旬至3月初播種。有些地區播種期延遲到4月下旬或5月初,可直播。
3、播種前選擇粒大飽滿、無病蟲、無損壞的種子,並選晴朗天氣曬種1-2天,必要進可用藥劑拌種後播種。播種前準備好苗牀,苗牀內的營養土厚度不得低於5釐米,牀土乾濕適宜,不得過濕,否則容易爛種。
4、播種時將種子撒於苗牀土內,以種子不重疊為度,播種後覆蓋疏鬆細土1.5-2釐米,稍加鎮壓後鋪稀疏稻草,再覆蓋地膜保温保濕。播種後苗牀温度控制在25-30℃。
5、播種後4-5天開始出苗,當有30%左右的種子出土後,及時揭去地膜和稻草。當多數種子出苗後,應降低苗牀温度,使白天温度保持在20℃左右,最高不超過25℃,夜間最低温度不超過15℃,温度過高時,可揭開小拱棚降温,但必須防止冷風直接吹入苗牀,以免發生凍害。
6、齊苗4-5天后開始煉苗,煉苗期間,夜間最低温度不得低於10℃。當第一對真葉形成,尚未完全展開時定植,為了保護根系,有條件的可以用營養缽育苗。
二、整地施基肥
1、豇豆不耐澇,生長期長,生育期間需要很多養分,應選擇地勢高燥、土層深厚、有機質豐富、灌溉方便的土壤。
2、定植前10-15天整地施用基肥,一般每畝施用充分腐熟的人糞尿或雞鴨糞1500-2000公斤、過磷酸鈣15-20公斤、草木灰75-100公斤、可溝施也可撒施。
3、整地後,畦面寬100-110釐米,溝寬40釐米,畦高20-25釐米。平整畦面後覆蓋地膜。
三、定植
1、儘管豇豆根系發達,但根系再生能力弱,所以適合幼苗移植。
2、當子葉展開時,第一對真葉尚未完全展開時定植,採用營養缽育苗者可適當延遲定植。
3、定植宜選擇冷尾暖頭的晴天進行,定植前在苗牀地澆透水,然後起苗,淘汰子葉缺損、真葉扭曲等不正常秧苗。
4、豇豆採用雙行定植,穴距24-27釐米,每穴2-3株。定植時地膜開口宜小,定植後即澆點根水,然後用泥土封口。
四、定植後的管理
1、補苗
定植後應及時檢查,對缺苗或基生葉受損傷的幼苗應及時補苗。補苗後要及時澆透水,以保證這些苗能與其它正常苗同步生長。
2、水分管理
(1)豇豆還苗後開花結莢前,要嚴格控制水分,否則會引起過度生長,開花節位上升,側芽萌發,容易造成植株中下部空蔓。
(2)一般定植後每3-5天澆一次還苗水,然後原則上不澆水。
(3)初花期水分過多,會造成植株營養生長過旺,養分消耗多,使花蕾得不到足夠養分而引起落花落莢。
(4)坐莢後,植株轉入旺盛生長,既長莖葉,又陸續開花結莢,需水量增加,要供應較多的水分,以促進果莢伸長和膨大,增加結莢數,並保持植株較好的長勢。一般幼莢有2-3釐米時開始澆水,以後每隔5-7天澆水一次,但要防止雨後澇害。
3、追肥
(1)豇豆追肥的原則“花前少施,花後多施,結莢期重施”。
(2)一般秧苗成活後,追加苗肥,每畝施用15%-20%的腐熟人糞尿1000公斤,開花後追加20%濃度的腐熟人類尿1500公斤。
(3)結莢後追加20%濃度的腐熟人糞尿2000公斤,過磷酸鈣10公斤,然後每週追加一次,也可每畝每次追施複合肥15千克。
(4)豇豆生長後期,可連續追肥2-3次,每次施複合肥15-20公斤,促進植物旺盛生長,繼續抽發花序,提高結莢率,延長收穫期,增加產量。
4、及時搭架
(1)一般應在植株開始“甩蔓”時搭架引蔓,防止相互纏繞,以利於通風透光,減少落花落莢。
(2)一般用2-2.5米長的竹竿搭入字架,每穴插一根,在距植株基部10-15釐米處將竹竿插入土中15-20釐米,中上部4/5的交叉處放一竹竿,用繩子紮緊作橫樑。
(3)搭架後按逆時針方向引蔓2-3次,使植株莖蔓沿支架生長,以後讓其自然生長。豇豆搭架所用的竹竿較長,在搭架時應小心操作,以免竹竿頂破大棚膜。
(4)搭架後,特別是進入採收期後,應根據植株生長情況,及時摘除基部老葉、病葉。
五、病蟲害防治
豇豆常見病害有鏽病、灰黴病、菌核病、炭疽病,蟲害主要是蚜蟲、豆莢螟、薊馬等,應採取措施及時防治。
六、採收
1、豇豆在定植後40-50天達到始收期。
2、豇豆開花後10-12天左右達到商品成熟期,可以陸續採收,具體的採收標準為豆莢飽滿,顯現品種固有的色澤,尚未“鼓豆”。
3、採收過早,則產量低,若採收太遲,則豆莢容易老化,且豇豆落花落莢嚴重,採收更應及時。