孵化細節可分為種蛋選擇、種蛋消毒、孵化期管理、晾蛋、翻蛋、照蛋、出殼。入雛前先用高錳酸鉀溶液噴灑整個育雛室。雛鴨喝水後三個小時後再投喂飼料。每天喂水6次每2小時喂一次。小鴨出生兩三天內要注射鴨肝炎疫苗。不同的温度採取不同的措施。3日齡的小鴨就需要試水。每天把欄舍每個角落打掃乾淨。
一、準備條件
孵化室、孵化機、育雛室（網封小格2平方米）、成鴨舍（鴨棚運動場游泳池組成）、種鴨舍。
二、孵化細節
1、種蛋選擇：仔細挑選，無隔裂開、無變質、無異味、殼厚把大頭向上放在孵化蛋架上。
2、種蛋消毒：用1000倍高錳酸溶液直接噴灑上種蛋上面，之後放入孵機內關好門。
3、孵化期管理：共孵28天，温度設定在37.20-37.80攝氏度之間，濕度42-65%之間，做好通風。
4、晾蛋：每天早上5點-7點，傍晚17點-19點一共兩次每次兩小時，晾蛋作用散熱和呼吸新鮮空氣。
5、翻蛋：從第一天開始就每隔兩小時翻1次蛋。
6、照蛋：共需5次，第7天照蛋會有看到黑色的圓點，叫起珠，第13天可以看到血管，第18天看到頭部，有吞嚥動作，第21天全黑看不到亮區叫關門，有斜口。
7、出殼：第26天完全成形嘴開始啄殼，第28天后就要把蛋轉移到出殼機內，温度需控制在38℃，為了讓鴨容易出殼在上面噴一層水，使蛋殼變軟，過兩天後小鴨就完全出殼，出殼後把小鴨放在鋪有稻草的竹框內，在轉入育雛室之前一定要濕腳，只讓小鴨的腳到水，不要把毛打濕，這是讓小鴨儘快適應生存環境，然後就可以轉入育雛室了。
8、小鴨剛出殼24小時內可以不喝水不吃料不影響存活率運輸遠方最好24小時送到，車內温度25-30℃。
三、育雛
育雛需要15天時間，前7天最重要。
1、入雛前準備：先用1：1000高錳酸鉀溶液噴灑整個育雛室，把需要用的稻草也噴一遍，曬乾後再鋪在每個隔欄裏厚度約為5釐米，然後再放入雛鴨，每平方米約25-30只為宜。
2、開食：用水槽裝滿水放入雛框內，雛鴨喝水後三個小時後再投喂飼料。把飼料用塑料薄膜上讓鴨自由覓食，三天內都用塑料薄膜這種方法，三天後用食槽喂小鴨
3、正式育雛：每天喂水6次每2小時喂一次喝完水後就要餵食3－7日齡間喂小鴨配合飼料，喂30分鐘後小鴨都不吃了就要拿走食槽跟喝水一樣也是每天6次，都在白天投喂每次投喂量為小鴨體重的2%的重量。（難掌握）60只約為1-2兩料。
4、接種疫苗：小鴨出生兩三天內要注射鴨肝炎疫苗，從小鴨的脖子後面注射，藥量為：每隻小鴨0.2毫升（ML）。15日前後射禽流感疫苗，從小鴨的大腿內側注射，每隻小鴨注射0.2毫升ML為標準。
5、温度控制：當温度在25-30℃之間時，不做任何處理，當温度在22-25度之間時要把隔欄上面一半用塑料薄膜蓋住，當温度在20-22℃之間時把隔欄上面用塑料薄膜完全蓋住，當温度低於20度時，需要用碳火爐加温温度以25℃為介線，温度高於30度時需打開大棚外膜，低於25℃再蓋住。
6、試水：3日齡的小鴨就需要試水，温度在25℃以上才讓小鴨下水，最好是晴天的中午，下水時間不宜過長，一小時左右再趕上岸，上岸後毛幹了再趕下水，一天下水兩三次。過了三天後小鴨毛就不會濕了。
7、打掃衞生：每天把欄舍每個角落打掃乾淨，每隔三天消毒一次，將戊二醛葵甲銨乳劑兑水調配成1500倍稀液進行消毒。每隔兩天清洗食具，用1000倍高錳酸鉀消毒。
8、雛鴨感冒：會流鼻水，無精打采，不採食，無力行動，總是趴在地上，另外舌頭邊緣發白，可用青黴素吉鏈黴素進行肌肉注射，注射位置為鴨的大腿內側，藥量為0.15毫升，每天1次，連續三天即可治癒。
