一、東亞飛蝗簡介
東亞飛蝗屬昆蟲綱，直翅目，蝗科昆蟲，據統計，蝗總科共有223個屬，859種。是蝗蟲中較優良的品種之一。東亞飛蝗在自然氣温條件下生長，一年為兩代，第一代稱為夏蝗，第二代為秋蝗，飛蝗有六條腿，分頭、胸、腹三部分，胸部有兩對翅，前翅為角質，後翅為膜質。體黃褐色，雄蟲在交尾期呈現鮮黃色，雌蝗體長39.5～51.2毫米。雄蝗體長33.0～41.5毫米，成蟲後善跳，善飛。
東亞飛蝗身體粗壯，採食範圍廣，適應性強，從孵化成幼蝗後，經35天的飼養過程即可為成蟲，50天左右肥壯後即可銷售，所以時間短、回報快。飼養成蟲一萬隻東亞飛蝗可達40斤，按目前的市場銷售價格15～25元一斤，其經濟效益是可觀的，並且購種只一次。自繁數十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而復始，多年飼養，不斷賣錢，一隻雌蝗一次可產卵35～90多粒。
飛蝗之所以受人青睞，是由於它肉質鬆軟，鮮嫩，營養豐富，經專家分析測定，其蛋白質含量高達74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，並含18種氨基酸及多種活性物質。
二、東亞飛蝗的養殖與管理
1、蝗蟲養殖棚的建造與棚地的整理
在建棚前先將地面上的螞蟻、螻蛄消滅乾淨，用捕捉、誘殺、開火燙等方法，以上幾種動物是蝗蟲的天敵，能捕食蝗蟲和破壞蝗卵，所以在棚內絕不能讓這些動物存在。棚的地面要高於周圍地面10～15釐米，為了便於雨季排水。土質最好採用砂壤土，此土不易結塊，便於產卵和取卵，建棚地面上種上小麥等單葉子作物，準備幼蝗食用。
棚的建造面積，要按飼養蝗蟲的多少來確定，養一萬隻，用15平方米即可，可利用院內外空閒地方，根據自己的條件可用鐵、大棍、竹片建造一個棚的支架。再按這個棚架的大小，用冷布做一個像蚊帳一樣的棚罩，掛於棚架上，底邊埋於地下，留下門口，門口上安上拉鎖，這個裝置就是為了不讓蝗蟲跑出和便於進棚餵養、管理。棚的高度1.5～2米即可，為了保温或防雨，棚外可罩塑料布。在温度高的時候和蝗蟲較大(三齡以上)不怕下雨，可不罩塑料布。如利用自然條件養殖飛蝗，棚的建造必須在四月底前完工。選擇陽光充足的地方為宜。
2、飛蝗的卵的孵化與管理在氣温達到25～30℃時，即可孵化，自然氣温在五月上旬便到。先準備無毒土壤，鋸末2：1，含水量10～15%，鋪2～3釐米的器皿中，將蝗卵布均於土上，卵上再蓋約1釐米厚的土，器皿上再上層薄膜。每半天檢查一次，發現幼蝗後，用軟毛刷將幼蝗撥到棚內的食物上。經12～15天的孵化過程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等單子葉，但食量很少，1～3齡的幼蝗應注意防雨。温度最好能控制在25～30℃之間，光照在12小時以上，濕度保持15%左右，因為在這樣的條件蝗蟲最活躍，喜食，有利於生長。三齡內飛蝗喜歡羣居。
3、3齡以上至成蟲的飼養管理
幼蝗自出卵後5～7天脱一次皮，脱一次皮即為一齡，壯的脱皮快，弱的脱皮慢，在孵化過程中出土也有先後之分。三齡以上飛得特別快，食量逐步增大。此時要保證棚內有充足的食物，首先蝗蟲吃不飽會影響正常生長。另外會出現強食弱大吃小的現象，尤其是正在脱皮的蝗蟲不能動，體質又很軟，有被吃掉咬傷的危險。三齡以上蝗蟲可加麥麩。1～2天清棚一次，保持棚內乾淨。蝗蟲經五次脱皮以後，即成長為成蟲，這個時間約為6月15日左右，飛蝗一般羽化後10至15天進入性成熟期，開始交尾，此時的飛蝗很肥壯，除留下部分產卵的蝗蟲外，其它蝗蟲可到市場銷售，時間在7月初為宜。
4、飛蝗產卵前後的管理
雌蝗在交尾後，腹部逐步變的粗長，黃褐色加深，雄蝗則呈現鮮黃色。此時要將棚的地面整齊、拍實，以利於雌蝗的產卵，如棚大飛蝗少，為了產卵集中便於日後取卵，可將棚內部分地面用塑料布蓋住，只留下向陽處部分地面，做為產卵區。棚內濕度保持15%左右，此時的蝗蟲食量很大，應認真供足。雌蝗在7月10日左右開始產卵，雌蝗的產卵器粗短而彎曲，為兩對堅硬的鑿狀產卵瓣，以此穿土成穴產卵。在產卵的同時分泌膠狀液，凝固後在卵外形成耐水性的保護層，將卵圍成一個卵塊，對卵的越冬起保護作用。
東亞飛蝗的卵塊為褐色，略呈圓筒形，中間略彎，一般長40～70毫米不等。每塊蝗卵有卵粒35～90多粒，也有極少數超過100粒的。此為夏蝗。蝗卵產於棚內土中，用於孵化第二代“秋蝗”的卵，在棚中可以不動，在温度、濕度、光照等達到孵化條件時，第二代秋蝗幼蝗會自然出土，時間在7月20～25日左右，準備出售或暫不用於第二代的蝗卵，要及時取出，用濕度為10%～15%的土，一層土一層卵，最後一層是土的裝法，裝於大罐頭瓶中，將瓶口密封，放於5度的冰箱內保存。產卵前後的飼養條件方法，與三齡以上的蝗蟲基本相同。所不同的是每天光照要達16小時，飼料要充足和多加些精飼料。
三、蝗卵的越冬管理
蝗卵的越冬很簡單，我們可讓棚中的蝗卵在原地過冬，入冬後蝗蟲產卵區加蓋一些雜草，可起到保温的目的。
四、蝗蟲對食物的喜惡與天敵
1、東亞飛蝗的採食範圍很廣，就像餵羊一樣，它喜食：蘆葦、茅草、狼尾草、線連草，盤草等。禾本科：玉米、小麥、高粱、穀子等，飛蝗不喜吃的植物。
2、在給飛蝗採集食物時，要十分注意避免採用帶農藥的食物。如對採集來的食物認為沒有把握時，可在水中清洗後進行餵養。
另外需要注意和提醒的是，初養户的種源可從養殖場或養殖户那裏購買，引進螞蚱或卵均可。
特別提醒：螞蚱屬特種養殖，在沒有訂單和可靠銷路時養殖要慎重。
