牛的飼料分為粗飼料和精飼料，牛的日糧主要以粗飼料為主，再合理搭配精飼料，以保證牛的健康成長。能給牛食用的粗飼料非常多，新鮮牧草、青貯玉米秸稈、大豆秸稈、花生秧、酒糟等都是優質的粗飼料，但要注意處於妊娠期的母牛不要喂酒糟，可能會影響牛寶寶正常發育，精飼料可用玉米、豆粕、麥麩及預混料等進行配製，育肥前期和中期可適當多喂豆粕和麥麩，後期則多喂玉米，少喂麥麩，這樣就能滿足牛各生長階段所需的營養了。
一、粗飼料
1、粗飼料的種類非常多，雜草、牧草、農作物秸稈、糟粕飼料等都可以給牛進行投喂，但不同粗飼料之間營養價值也是不同的。
2、可根據當地具體情況選擇2-3種優質粗飼料進行投喂，像新鮮牧草、青貯玉米秸稈、大豆秸稈、花生秧、酒糟等都是優質的粗飼料。但要注意，處於妊娠期的母牛最好不要喂酒糟，以免影響牛寶寶正常發育。
二、精飼料
1、可用玉米、豆粕、麥麩、預混料等自行進行配製精飼料，這些可以滿足牛所需的營養，不能只喂玉米或麥麩。
2、育肥牛精飼料配方：玉米60%，豆粕22%，麥麩10%、預混料4%、碳酸鈣1.2%、小蘇打2%、食鹽0.8%，但可以根據具體情況進行適當調整，育肥前期和中期可以適當多喂豆粕和麥麩，後期則多喂玉米，少喂麥麩。
