摘要：基肥：每年葡萄採收後秋季施入較適宜。追肥：生長季節每年3-5次，主要為催芽肥、催條肥、座果肥、着色肥、硬核肥，當年栽植的苗木，待新梢長到20釐米時，第一次追肥，7月後開始控氮，追施1-2次磷鉀肥，促進枝條成熟，若植株長勢過弱，可適當再追一次催條肥，坐果以後，每株可追施50克尿素加50克復合磷肥。
葡萄在我們市場上是比較常見的，也比較受大家喜歡的水果之一，隨着大家對葡萄這種水果的需求變大，越來越多人也開始進軍葡萄種植行業，想要讓葡萄種植獲得高產，掌握其施肥技術是必不可少的，下面我們就來看看葡萄種植過程中施肥的最佳時間和方法吧！
葡萄種植施肥時間和方法
1、基肥。 每年葡萄採收後在秋季施入最適宜，及早施肥對於恢復樹勢，增加貯備營養十分重要。 基肥主要以有機肥為主，並與磷、鉀肥混合施用。通常採用溝施，溝的深度以葡萄根系的分佈情況而定。北方大部分葡萄園植株根系在20—60cm深處，南方地下水位高的葡萄園，根系多在10—30cm深處，有機肥應施在根系分佈層稍深稍遠處，誘導根系向深廣發展。一般可距植株50—80cm處，挖深、寬各40—60cm的溝施入基肥。當前很多葡萄產區的果農在施有機肥前，先在施肥溝底鋪墊一層厚約10—20cm的秸稈或碎草。
2、追肥 。分為土施和葉面噴施兩種。在生長季節每年最少3次，多者可達5次，最主要分為催芽肥、催條肥、座果肥、着色肥，根據需要可在硬核期加1次。
① 土施追肥。 當年栽植的苗木，待新梢長到20cm以上時，新根開始大量發生，應追第一次追肥。北方在7月前，連續追施兩次以氮肥為主的化肥，促進生長。7月以後開始控氮，追施1—2次磷鉀肥，促進枝條成熟。在根系密佈層上方，環繞植株開環狀小溝，施肥後復土。北方沙土地種葡萄，漏水漏肥，果農在葡萄生長季節鋪施雞糞代替速效化肥。南方在8月以前，結合灌水，以腐熟的人糞尿、雞糞水作追肥，淋施5—8次，減少速效化肥使用量。 葡萄進入結果期後，通常根據樹體長相（簡稱樹相）確定催芽肥。秋施基肥數量較大，樹勢又偏旺，尤其實行短梢修剪的植株，可不施催芽肥；土壤脊薄的山地、丘陵地樹勢較弱，可適量追施氮肥，一般每株50克尿素。
若植株長勢過弱，可適當加量或再追一次催條肥。坐果以後，新梢生長高峯已過，果實的發育進入第一次生長高峯期，正是樹體需要補充營養時期。每株可追施50克尿素加50克復合磷肥，沙土漏水漏肥地可鋪施一些腐熟的有機肥，並混入少量尿素。 果實上色始期，漿果進入第二次生長高峯期，促進上色增糖的有效方法是追施一次硫酸鉀或以磷酸鉀為主的複合肥，每株50克，南方也可追施草木灰。在這期間不可施用氮素化肥，防止新梢二次生長，影響果實成熟上色，枝條成熟。
② 根外追肥 通常結合防病打藥，每次加入磷酸二氫鉀前期濃度為0.1~0.2%，後期為0.2~0.3%。前期也可補加0.1%的尿素。根據土壤狀況和植株表現追施各種微量元素肥料。 至少應澆五水：催芽水、花前水 ，另外在坐果後至漿果硬核末期、漿果上色至成熟期、採後及越冬期三次水。
葡萄的種植時間
葡萄的移栽一般選在9-10月進行。扦插則選在葡萄落葉時，選取一年生、節間短，具備三個側芽的健壯枝條長約15~20釐米，成束埋在沙內越冬，第二年3~4月扦插。 葡萄根系發達，盆栽時為避免結根，一是要用大盆，二是要一年或者兩年一次翻盆、疏根，冬季注意防凍害。
栽植時間：栽植葡萄苗木的適宜期，從落葉休眠至來年葡萄傷流期前均可進行。我國北方大部分地區多采用春季栽植，當土壤温度達到7~10℃時(山東一般在4月上旬)即可進行田間定植。
葡萄的種植技術
一、栽植前準備工作
1、挖定植溝。按行距挖定植溝，深、寬各在60~80釐米，表土與底土分開放，挖好後在溝底撒一層10~15釐米厚的麥草，與土壤混合，再填入底土10~15釐米厚，放一層5~10釐米厚的含有廄肥、餅肥等有機肥混合的肥土，最後填入表土，澆透水。
2、苗木整修和消毒。嫁接苗留接穗3~4個飽滿芽，自根苗留根莖以上3~4個飽滿芽，對過長的枝根要適當修剪。用50毫克/公斤的萘乙酸液或25毫克/公斤的吲哚丁酸液浸根8~12小時。用5度石硫合劑噴灑苗木以殺菌。
二、栽植時間11月中下旬至12月初的苗木種植為秋植，2月至清明節前的為春植。秋植先發根，春植先發芽，故秋植優於春植，但秋植的缺點是土壤未經過越冬風化，同時為避免冬寒、冬旱，需加強根際培土和定期澆水。
三、栽植密度葡萄栽植密度的確定要考慮品種特性、架式、氣候因素、立地條件、栽培習慣等多方面因素。
四、栽植方法按株距挖定植穴，寬度依根系大小定。選擇晴天或陰天栽植。秋季栽植宜淺種深埋，即將苗直立放在穴內，深度以原苗牀時的深度為宜，使根系伸展，分佈均勻，填土至一半時，輕輕提苗，使根系與土壤密接，當填土與地平時，踏實澆透水，然後覆土20釐米厚，呈饅頭狀。來年春天，把土扒開至根莖部。春季栽植則宜淺種淺埋，有利於根系早活動，如有條件可用地膜覆蓋保温保濕。
種葡萄的6大誤區
誤區一：高密度、高產量的掠奪式栽培模式
導致葡萄樹體營養消耗過大，花芽分化較差，樹勢衰退。要合理密植，調整架式，控制單產,使葡萄有合理的羣體結構和負載(產量)，達到提質增效的目的。
誤區二：葡萄採收後忽視霜黴病、白粉病等病蟲害的防治
葉片容易早落，不利於秋冬營養的積累。因此，在雨季和採果後，要加強葡萄病蟲害的規範化防治，防止葉片早落和秋冬季枝梢抽發，促進葡萄營養物質的積累。
誤區三：偏施化肥，少施或不施有機肥/生物菌肥
容易造成次生鹽漬化、酸化加重，土壤板結，根系生長髮育差，不利於葡萄連年優質生產。可以在葡萄行間種植綠肥或間套其它矮杆植物，降低土壤鹽害和酸化，增加土壤有機質含量，促進土壤養分的轉化與分解，改善土壤物理性狀，提高葡萄根系活力，培養健康樹體。
誤區四：盲目趕早，不顧葡萄的生長髮育規律及時令
提早破眠促萌，若遇低温冷害，葡萄生長髮育受阻。
誤區五：過分相信植物生長調節劑的功效
造成了葡萄內源激素的不平衡，樹體早衰。因此，要科學合理的使用植物生長調節劑，適時、適量的進行葡萄破眠、膨果，防止樹勢早衰。
誤區六：葡萄定植前不注重土壤改良和土壤的施肥。
應在葡萄定植前，結合土壤深翻，施足有機肥、微肥等底肥，創造葡萄根系所需的土壤生長環境。
葡萄雖然吃起來的時候酸甜可口，可是對於種植葡萄的朋友來説，種植葡萄也並不是一件簡單的事情，在種植的過程中有很多需要注意的地方，因此種植者要多多學習成功者的經驗。
