鮑魚價格受大小、產地、品種影響，一般市場上的鮮鮑魚6頭到8頭價格為120元/斤，澳洲鮮鮑300元/個，日本吉賓鮑和網鮑在30萬/個。鮑魚等級是按“頭”計算，頭數即一斤有多少隻，一般取雙數，頭數越少其價格越貴。鮑魚富含銅、鈣、膽固醇與蛋白質對人體生長髮育等有極大好處。
一、鮑魚價格
1、鮑魚價格受大小、產地、品種影響，一般市場上的鮮鮑魚6個頭到8個頭價格為120元/斤。
2、大連鮑128/斤，南非幹鮑5頭的在400元/斤，澳洲鮮鮑300元/個，日本吉賓鮑和網鮑在30萬/個。
二、鮑魚等級劃分
1、鮑魚等級是按“頭”計算，頭數即一斤內有多少隻，一般取雙數，例如2只一斤即兩頭，4只一級即四頭。
2、頭數越少其價格越貴，目前網鮑頭數最少，吉品鮑第二，禾麻鮑體積最小，頭數最多。
三、營養價值
1、鮑魚富含銅與鈣，分別具有促進中樞神經、頭髮、腦子、心臟等的發育與調節激素的分泌，調節心律等功能
2、還富含膽固醇與蛋白質，分別具有維持細胞的穩定性，增加免疫力與調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育等作用。
