摘要：崇仁麻雞的價格一般在每斤50~80元之間，產於我國江西省崇仁縣，屬於我國比較出名的品種，並且土養的崇仁麻雞很難買到。崇仁麻雞屬於地理標誌產品，儘量採用清燉的方法保留營養成分。購買崇仁麻雞的時候，能買到活雞最好，買不到儘量購買有保鮮包裝的新鮮雞肉。
1、崇仁麻雞是江西很出名的雞種，即使在全國人氣都很高，因此價格比較貴，最便宜的崇仁麻雞至少每斤都需要50元以上，一隻崇仁麻雞的價格則在150元~300元之間，特別是農村土養的崇仁麻雞幾乎很少能夠買到，市面上賣的幾乎都是飼料養殖。
2、並且崇仁麻雞已經成為我國崇仁縣地理標誌產品，成為當地十分具有特色的產品，由於崇仁麻雞價格昂貴並且營養豐富，不建議進行爆炒烹飪，這樣容易破壞雞肉中的營養，最好能夠清燉食用，這樣可以保留崇仁麻雞大量的營養不被流失。
3、挑選崇仁麻雞的時候儘量能買到活雞現宰，如果沒有活雞一定要挑選油脂比較厚，並且肉質比較偏粉紅色，最好能有保鮮包裝這樣不容易變質，如果購買崇仁麻雞的時候有一股酸臭味，那就説明崇仁麻雞已經開始變質，這種雞肉已經不能再食用的。
