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市面上山萸肉價格多少錢一斤 | 怎樣鑑別真假

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價格:山茱萸一般在22元到28元之間。

作用:山茱萸具有補充肝腎、澀精收縮尿,固經止血、斂汗固脱等作用。

如何鑑別:真品山茱萸的果肉呈不規則的片狀或囊狀,新品表面為紫紅色,味道酸澀,微苦。

果核不超過3%,無雜質,無蟲蛀,無黴菌。

偽品山茱萸可能是泰山萸肉、野山楂和櫻桃皮,要注意區分辨別。

市面上山萸肉價格多少錢一斤?怎樣鑑別真假?

一、市場山茱萸的價格是多少

據瞭解,山茱萸一般在22元到28元之間,根據產品的質量和市場的不同價格也不同。

二、如何鑑別真偽

1、真品山茱萸

(1)乾燥成熟的果肉呈不規則的片狀或囊狀,果皮破裂皺紋收縮,長約1.5釐米,寬約0.5釐米,新品表面為紫紅色,陳久者多為紫黑色,有光澤,基部有時可以看到果柄痕跡,頂部有圓形宿盞痕跡,質量柔軟,味道酸澀,微苦。

(2)山茱萸商品不分等級,均為統一商品,要求乾貨,果肉呈不規則片狀或囊狀。表面鮮紅,紫紅至暗紅,皺縮,有光澤,味道酸澀。果核不超過3%,無雜質,無蟲蛀,無黴菌。

2、偽品山茱萸

(1)泰山萸肉:完整果實呈橢圓,果肉薄,紅棕色,味極酸,內有種子2枚,相對而生,略紡錘形,一面平坦,一面隆起。

(2)野山楂:外觀呈圓球形,多呈蛋糕狀,表面棕紅色,細紋和皺紋,果肉薄,頂端有圓形凹巢宿盞痕跡,基部有果柄痕跡,無光澤,質硬,表面不光滑,內有紅褐色芝麻大小相似的種子數枚,聞起來很微,味道很酸。

(3)櫻桃皮:呈不規則片狀或扁筒狀,表面皺紋收縮,呈紫紅色或紫色,有光澤,內表面不光滑,有灰白色斑點,聞起來有點香,味道酸甜。