哈密瓜與曉蜜瓜哈密瓜是葫蘆科植物，它的形態各異，風味也各有不同，有的含奶油味、有的帶檸檬香，但味道都很甜美，香氣襲人，深受國內外人士的喜愛。
曉蜜瓜全稱叫做絲路曉蜜哈密瓜，其實就是哈密瓜的一種，只是因為色澤瑩潤，口感爽脆，味道十分香甜因而讓人覺得它可能與其他哈密瓜有所不同，實際上兩者就是同一種水果。
唯一的區別可能就是口感不同了。
哈密瓜的品種分類哈密瓜分光皮和網紋皮兩種。按成熟期可分為早熟瓜、夏瓜、冬瓜等品種羣。不同種類的瓜，其形態、顏色、紋理也不一樣。
哈密瓜其品種達到了180多個，每個品種的形狀和大小都有所不同;色澤、肉質和肉色也有所不同，色澤有綠、黃白等，果肉有白色、黃色、桔紅色等色澤，肉質分軟、酥、脆等。較為名貴的品種有五十多個，例如：西州蜜、東湖瓜、黑眉毛等等，都是瓜中上品。
喜歡吃哈密瓜的小夥伴有口福了，可以把每種口味都嘗試一次哦。
哈密瓜的營養價值哈密瓜不但香甜，還含有豐富營養。據瞭解，哈密瓜的幹物質中，含有不少的糖分，蘋果酸還有纖維素、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等人體所需要的元素。其中鐵含量非常之高，維生素含量和其他水果比較也毫不遜色。
哈密瓜除供直接食用外，還可製作瓜幹、瓜汁、瓜脯。瓜蒂可入藥治病，瓜皮還能餵羊。哈密瓜籽還可以製作精油，可以廣泛用在醫藥、保健、美容等領域。哈密瓜汁還能製成藥劑服下對人們的皮膚有着防曬作用。
但是切記哈密瓜性涼不宜吃的過多，吃多了會引起腹瀉。孕婦和體寒者也要適當食用。
