夏天是可以種馬齒莧的。馬齒莧的播種時間較寬泛，春、夏、秋三季均可種植，但不同時期種植的馬齒莧品質上略有差異。春季氣候温潤，種植出的馬齒莧鮮嫩多汁，爽口美味，有很好的食用價值。而夏季氣温較高，降水量多，馬齒莧有很好的生長環境，種植出的馬齒莧雖然含水量較少，但有效藥用成分含量高，藥用性好。
馬齒莧是一種一年生草本植物，適合生長在温暖的環境中，其種子的發芽最適宜温度為18℃，最適生長温度為20～30℃。夏天播種可以縮短馬齒莧的出苗時間有利於工廠化生產。而且馬齒莧生命力旺盛，抗逆性強，這些特點大大降低了它的種植難度，種植時僅需注意保持土壤濕度，適時施肥即可。
馬齒莧也是一種多用途的植物，作為食物，它含有豐富的營養成分，如：胡蘿蔔素，ω-3脂肪酸，維生素C，微量元素硒等。而作為藥材，它具有清熱利濕，解毒消腫，消炎利尿的作用。在日常生活中多食用它能有效的提高抵抗力，增強身體素質，有利於孩子的大腦發育。
