稻田養黃鱔每畝需投入7萬元左右，6-8個月後年產值為12萬元，扣除市場損耗可獲利約3萬元，具體利潤還需參考自身實際養殖情況來定。
黃鱔養殖需選擇通風、透光、水源無污染稻田，面積在2-3畝較好。
注意修整田面和消毒，放養密度每平方米放養25g/尾規格健康的鱔種2-3尾，入田前需用食鹽水洗。
投餌以蚯蚓、蟲類為主要餌料，配合禽畜內臟和瓜果、蔬菜等。
一、在稻田中養黃鱔的畝利潤
1、通常來説，一畝田的改造需要500元左右，一畝田的放置的黃鱔種約600斤，摺合人民幣約為60000元，飼養的成本且包含農藥為10000元，總投入為7萬元左右。
2、在經過6-8個月的飼養，以最低的增長以及價格算，年產值可達12萬元，再扣除市場中損耗月2萬元，可獲得利潤3萬元左右。
3、當然具體利潤還得結合自身實際的養殖情況來定，以上只提供參考價值。
二、稻田養黃鱔的要點
1、稻田選擇
（1）應選擇通風、透光，進排水方便且水源無污染，保水性能好，稻田面積2-3畝，在田內開挖“田”字或“日”字形水溝。
（2）多年養魚的稻田還需進行修整，並在插秧前15天消毒。
（3）常用藥物有生石灰和漂白粉,生石灰每100平方米用4-5千克，漂白粉每100平方米用0.5千克，加水溶化，全池潑灑。
2、鱔种放養
（1）鱔種要求規格大而整齊，體質健壯。放養密度通常以每m2稻田放養25g/尾的鱔種2-3尾。
（2）鱔種入田前用3%-5%的食鹽水洗浴10-15min，可有效預防體表疾病的發生。
3、投餌管理
（1）餌料以鮮活的蚯蚓、小魚、小蝦、螺肉、蠅蛆、蝌蚪、鮮蠶蛹為主。
（2）還可以喂禽畜的內臟、碎肉、下腳料，適當配合麥芽、豆餅、豆渣、麥麩或瓜果、蔬菜,還可以馴化投喂人工搭配飼料。
（3）注意投餌一定要嚴格按照“四定”原則執行。
4、日常管理
（1）平時要認真觀察黃鱔生長情況、吃食情況,發現疾病及時治療；水稻施肥、噴藥時，要把黃鱔引誘到魚凼內，排乾魚溝內的水再進行。
（2）要經常檢查圍牆、防逃網是否有逃魚跡象,雨天要檢查排水口是否暢通；要勤換水，保持良好水質和較低的水温。
5、施藥管理
（1）選用高效低毒的農藥，早防早治，防重於治，這樣可防止高毒高濃度藥物對黃鱔產生藥害。
（2）粉劑藥物應在早晨露水未乾時噴施，液劑藥物選擇陰天或晴天傍晚稻田霧起之前進行噴霧。
