甘藍與包頭菜的區別

回答：甘藍和包頭菜沒有區別，它們是同一種蔬菜，只是各地的叫法有所差異。甘藍別稱花菜、包菜、蓮花白、大頭菜等，它是一種屬於白花菜目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生或兩年生草本植物，其基生葉及下部莖的生葉一般呈長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐米左右。