杭椒線椒美人椒的區別

回答：杭椒呈果羊角形，表面略皺，果頂漸尖，稍彎，多產於雲南、廣東。線椒成熟後表面有不規則的凹凸紋路，曬乾後表皮皺縮，通常稱為“皺皮椒”，多產於西北地區。美人尖端略微彎曲，體形細長，顏色鮮紅味道香辣。