線椒杭椒和二荊條有什麼區別

回答：線椒成熟後表面有不規則的凹凸紋路，曬乾後表皮皺縮，通常稱為“皺皮椒”，多產於西北地區。杭椒呈羊角形，表面略皺，果頂漸尖，稍彎，多產於雲南、廣東。二荊條為長條狀，較細，是製作豆瓣醬的主要原材料之一，多產於四川。