回答：種植大蒜時若缺少覆蓋用的稻草，可使用防曬網來代替。覆蓋稻草可以避免大蒜被陽光直射，防止水分因過量蒸發而降低濕度（導致出芽率下降），防止肥料因受到雨水的沖刷而流失，同時還能減少土壤因受到雨水沖刷所引發的板結情況。如果播種後噴施新高脂膜與除草劑，並覆蓋稻草，則可以隔絕蟲害，杜絕雜草滋生。
一、種大蒜沒有草蓋在上面怎麼辦
1、種植大蒜時若沒有稻草作為覆蓋物，可在田間使用防曬網，這樣也能促使大蒜長高。
2、覆蓋稻草可以防止大蒜受到陽光的直射，避免土壤中的水分因過量蒸發而導致濕度降低，這會影響到大蒜的出芽率。
3、若遇到長時間的降雨天氣，則施入土壤中的肥料會嚴重流失，且土壤容易板結，而覆蓋稻草後能夠減少雨水的沖刷，防止肥料隨雨水流失，避免出現因雨水沖刷所引發的板結情況，為田間創造適宜的小環境。
4、播種後噴施新高脂膜以及除草劑可封閉田間的小環境，如果再覆蓋稻草，則可以杜絕雜草滋生，隔絕蟲害。雜草會因為陽光被稻草遮擋而導致長勢變弱，再加上受到除草劑的影響，對於大蒜的危害會進一步降低。
5、北方地區入冬後温度相對較低，當氣温低於零下5℃時大蒜的生長會受到抑制，若覆蓋稻草，則能夠為大蒜保温，幫助它安全越冬。
二、種大蒜是種之前澆水還是之後
種植大蒜是在播種之後澆水，生長髮育期間也要補充水分。
1、齊苗期
一般情況下，播種7天后幼苗便可長齊，若此時土壤較乾旱，可澆灌1次水分，以促進幼苗生長。
2、幼苗前期
此時正值梅雨時節，需注意水分的供應量，田間出現積水後要及時排水。
3、幼苗中後期
土壤較干時澆水1次，此時是大蒜生長的重要時期。
4、抽薹期
此時期蒜苗已分化，葉片面積增大，根系也已經擴大，需連續澆水促進大蒜的生長。收薹前2-3天，停止水分的供應。
5、鱗莖膨大期
收穫前5天，停止澆水，以控制鱗莖的長勢。
