回答：品種：部分品種結出來的桃子含糖量不高，不甜。光照：桃樹受到的光照不足，光合速率慢，產生的糖類物質少。肥料：肥料使用不合理，氮肥施用過多，鉀肥施用過少。管理：為了避免蟲害，種植户會在桃子表面套上塑料袋，導致桃子糖類物質積累少。
一、桃子不甜是什麼原因
1、品種：選擇的桃樹品種本身長出來的桃子含糖量就不高，所以才不甜。
2、光照：在種植過程中，桃樹受到的光照不足，光合速率慢，產生的糖類物質少，所以不甜。
3、肥料：氮肥施用過多，鉀肥施用過少，在果實的成熟過程中，鉀肥能夠參與果樹的的光合作用，有利於促進桃子的糖類物質生成。
4、管理：為了避免害蟲的侵害，部分種植户會用塑料袋罩住桃子，這樣不利於光合作用的進行，糖類物質積累的少；並且熟透的桃子不好保存，部分種植户會提前將桃子摘下來，然後使用催熟劑催熟。
二、桃子裏面黑了外面好的是什麼原因
1、在桃子還未成熟時，害蟲幼蟲鑽入桃子裏面啃食果肉，外表看起來無事，但裏面已經變質了。
2、桃子被病菌感染，從內部往外逐漸開始發黴、腐爛，比如黴心病。
3、桃子中含有豐富的鐵元素，遇到空氣產生化學反應變黑，特別是靠近果核的部分，鐵元素含量十分豐富，如果柄處有裂縫，裏面的果肉就會接觸到空氣從而變黑。
4、桃子在採摘前淋了大雨，在採摘後保存時間過久容易從裏往外開始腐爛。
5、在發育過程中，桃子種子發育不良造成爛心，導致果核部分變黑。
