回答：1、選地：選擇深厚肥沃、排水方便、透氣性良好的砂壤土地塊作為種植地，並施入足夠的基肥。2、選種：選擇生長健壯、抽薹率高、蒜頭產量高的秋播大蒜品種作為種植對象，或根據當地的氣候進行選擇。3、播種：地温穩定在18-19℃後開始播種，株行距為8×15釐米，播種後要覆蓋薄膜。4、管理：在大蒜的生育期內要澆4次水，播種後、苗期、出苔期、鱗莖膨大期各澆水1次。
一、怎樣種大蒜產量高
1、選地
（1）選擇土層深厚肥沃、排水方便、透氣性良好的地塊作為種植地，土壤以砂壤土為宜。
（2）選好地塊之後，畝施優質的農家肥5000公斤、餅肥80公斤、磷肥80公斤、硫酸鉀25公斤，施肥後要做畦。
2、選種
大蒜的品種繁多，可根據當地的氣候來選擇適宜的種植品種，一般情況下以喜光耐寒、生長健壯、抽薹率高、適應性廣、蒜頭蒜薹產量高的秋播大蒜品種為宜。
3、播種
（1）北方地區可進行春播，早春在大棚中育苗；南方地區可進行秋播。
（2）播種時需確保地温達到18-19℃，然後按照15×8釐米的行株距開挖播種穴，穴深10釐米，密度為4萬株左右/畝。
（3）將種子播入穴中，然後覆土澆水，覆蓋薄膜。
4、管理
（1）播種後澆水1次，苗期澆水1次，出苔期澆水1次，鱗莖膨大期澆水1次。
（2）適時中耕除草，以增強土壤的通透性，防止雜草和大蒜爭搶養分。
（3）及時追肥，發生病蟲害之後及時防治。
二、種大蒜用什麼肥料好
1、基肥
可畝施3000-3500公斤腐熟的農家肥，30公斤大蒜專用肥，配合施用高氮型水溶肥，肥料與土壤要混勻。
2、追肥
（1）拔節肥
進入拔節期之後畝施20公斤高氮水溶肥，間隔15-20天后再施1次。
（2）分化肥
大蒜進入分化抽苔期後，畝施15-20公斤高鉀水溶肥，先溶化再衝施即可。
（3）根外追肥
晴天上午11點或下午4點後，葉面噴施高氮型葉面肥，中後期噴施1-2次。
