回答：冬蟲夏草是麥角菌科真菌（冬蟲夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座與幼蟲屍體的一種乾燥複合體。一般的冬蟲夏草是由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成，蟲體似蠶，長為3-5釐米，直徑為0.3-0.8釐米，表面為深黃色至黃棕色，並有20-30個環紋。
一、冬蟲夏草是什麼
1、冬蟲夏草是麥角菌科真菌（冬蟲夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的乾燥複合體，一般在夏季子囊孢子從子囊內射出後，會產生芽管（或從分生孢子產生芽管），然後穿入寄主幼蟲體內生長，染病幼蟲鑽入土壤中，在冬季會形成菌核，菌核會破壞幼蟲的內部器官，但蟲體的角皮仍完整無損，到第2年夏季，會從幼蟲屍體的前端生出子座。
2、冬蟲夏草是由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成，蟲體似蠶，長為3-5cm，直徑為0.3-0.8cm，表面為深黃色至黃棕色，有20-30個環紋，近頭部的環紋較細；頭部為紅棕色，有8對足，中部4對比較明顯，質地脆，容易折斷，斷面略平坦，為淡黃白色。
3、一般子座細長為圓柱形，長為4-7cm，直徑大約為0.3cm，表面為深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，質地柔韌，斷面為白色，氣微腥，味微苦。
二、冬蟲夏草的形成過程
1、盛夏時，海拔為3000米以上的高原草甸上，體小身花的成年蝙蝠蛾會將成千上萬個蟲卵產在地上，經過1個月左右孵化後蛾卵變成小蟲，小蟲會鑽進濕潤、疏鬆的土壤裏，吸食植物根莖的營養，慢慢將身體養得潔白肥胖。
2、土層裏有一種呈球形的蟲草真菌（子囊孢子），當蟲草蝙蝠蛾幼蟲遭到孢子侵襲後，就會鑽進空中淺層，孢子在幼蟲體內生長，幼蟲的內臟就會慢慢消失，最後幼蟲頭朝上尾朝下而死去，這時蟲體變成了1個充溢菌絲的軀殼，就會埋藏在土層裏，這就是“冬蟲”。
3、經過1個冬天，到第2年春季、夏季，菌絲又會開始生長，從死去幼蟲的口或頭部長出1根紫紅色的小草，高為2-5cm，頂端有菠蘿狀的囊殼，這就是“夏草”，因此幼蟲軀殼與長出的小草共同形成了1個完好的“冬蟲夏草”。
