冬蟲夏草目前在我國很多超市或者是藥材店都能看見它的身影，它的銷量是非常好的。平時大家在購買冬蟲夏草的時候，有沒有注意它的產地呢？雖然我國很多地方都有產它，但是質量最好的地方只有那麼極個別。
冬蟲夏草產地在哪裏
冬蟲夏草主要分佈在我國青海、西藏、四川、雲南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。專業人士根據產地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產自青海、西藏的統稱為藏冬蟲夏草。
哪裏的冬蟲夏草質量最好
一般來講，青海、西藏兩地出產的冬蟲夏草內在品質要比其他地方的好，很受市場歡迎，售價也較高由於野生冬蟲夏草分佈地區狹窄、自然寄生率低、對生活環境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。冬蟲夏草的品質基本上遵循這麼一個規律，海拔越高，蟲草質量越好。
蟲草的分類
1、亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中央長出，不包住整個蟲頭；子座頂端圓形，中部四足不太突出，環紋沒正品蟲草那麼明顯，草頭出現分叉的情況比較多。（正品蟲草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據其他特徵識別）其它外表特徵基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發白，較為好鑑別，也有黃顏色的，較為難識別。
2、涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環紋眾多，被鏽色絨毛，子座長，大大超過蟲體，可達30釐米，分枝纖細而曲折，子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數“草部”頂端有分支。
3、新疆蟲草：蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲體質地較硬。子座通常無。（以上是偽品）新疆蟲草的偽品較好識別。
冬蟲夏草的鑑別
1、聞氣味。包裝好的蟲草我們打開會溢出撲鼻的濃厚如同香菇的菇香氣息。拿起一隻單個的蟲草也可以聞到淡淡的腥香氣味。而造假的蟲草氣味就各不相同了，有些無論我們多麼湊近的去聞都沒有特殊氣味。還有些有劣質香精的氣味、或者魚腥味等。
2、試手感。蟲草是名貴的中草藥。抓起一把放在手裏會有乾草的質感，幾乎輕到沒有重量。將蟲體和子座放在手掌來回揉搓也不會有染色。放下蟲草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會有不明成分的粉末，而假蟲草在這些方面往往會露出破綻。
3、品口感。蟲草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味類似香菇的甘甜。而假蟲草放到嘴裏嚼着會有嚼甘草的硬碎、磨牙感。經唾液潤濕後，不但沒有香菇的香味還會有滿口泥土味的感覺。
4、看等級：消費者還可以從冬蟲夏草的等級來區分其品質。等級的差別會直接影響到冬蟲夏草的價格及營養價值。一般而言，等級越高，冬蟲夏草的質量就越好，也更加珍貴和稀少。目前冬蟲夏草的等級都是根據每斤(500克)冬蟲夏草的條數為主要標準，每斤(500克)冬蟲夏草的條數越少，等級就越高，品質就越好，當然價格也就越貴。最高等級的冬蟲夏草是特優一級品，每斤(500克)冬蟲夏草的條數是不能超過1000根的。
冬蟲夏草最有名的產地就是在青海或者是西藏，所以在購買的時候，大家可以多看看它的產地。不同的產地，其冬蟲夏草的外形特徵也是有所區別的。目前市面上有很多不良商家用假的冬蟲夏草來冒充，所以我們要學會分辨它的真偽。
