藍莓一般選購個大的比較好，因為此類果實一般含有更多的汁液，口感更佳。購買藍莓時可觀察其顏色，成熟的果實多為深紫色，還未熟透的果實顏色偏紅，或觀察果實的光澤，新鮮的果實具有一定光澤，且手感較光滑，富含水分，而存放過久的果實呈乾癟狀態，或者可以聞一下果實的氣味，新鮮的果實通常會散發出清香味。
一、藍莓大果好還是小果好
1、果實大小
一般情況下，購買藍莓挑選個大的比較好，因為此類果實通常更加飽滿，汁液更多，食用口感更佳。
2、挑選方法
（1）看顏色
藍莓成熟後通常呈深紫色，外觀偏紅則表示果實還未熟透。
（2）看光澤
觸摸藍莓時若手感較光滑，則表示果實較新鮮，含有的水分較充足，若果實已經乾癟，則代表已存放過一段時間。
（3）聞味道
聞一下藍莓的氣味，若散發出清香味，則表示果實較新鮮。
（4）試吃
新鮮的藍莓口感較甜，或稍微酸味，未成熟的藍莓酸味較濃。
二、藍莓如何保存
1、新鮮保存法
（1）直接將新鮮的藍莓放入冰箱，然後把温度控制在1-3℃。
（2）若想食用新鮮藍莓，則放入冰箱前不能清晰，也不宜將其放入冷庫，否則果實容易腐爛。
2、冷凍保存法
將藍莓加工成速凍果，然後放置在零下20℃的環境中，這樣可避免果實腐爛，但食用時口感偏酸。
3、果醬保存法
（1）將適量的白糖、檸檬汁倒入容器裏面，再將藍莓洗淨放入容器中，靜置30分鐘。
（2）經過靜置後將藍莓放入攪拌機內，攪碎後倒入鍋中用小火煎熬，然後不停地攪拌，待藍莓糊變粘稠後將其放涼，裝罐密封。
