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水蜜桃如何保存好 | 貯藏保鮮技術

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水蜜桃如何保存好?貯藏保鮮技術

回答:包覆着海綿的水蜜桃直接放進冰箱出風口出冷藏,可以保存10天;將水蜜桃用保鮮袋裝好,放進冰箱冷藏,可以保存15天;直接將水蜜桃放到乾淨的櫥櫃裏,可以保存3-7天;將水蜜桃攤開放在陰涼地上,可保存3-5天;購買專門的水果保鮮包包裝水蜜桃,常温下可以保存15天左右;長途運輸可用泡沫箱保存和保護水蜜桃。

一、冰箱保存法

1、將包覆着海綿的水蜜桃,平擺置於冰箱最上層的出風口下冷藏,可保存約10天。

2、將水蜜桃用保鮮袋裝好,放冰箱保鮮層即可,保存時間不宜過長,時間長了就不好吃了,最多保存15天。

水蜜桃如何保存好?貯藏保鮮技術 第2張

二、櫥櫃保存法

櫥櫃是經常放菜的東西,放水果也是可以的,櫥櫃比較乾淨,細菌相對較少,將洗乾淨的水蜜桃晾乾,放到櫥櫃裏面即可,一般可以保存3-7天。

水蜜桃如何保存好?貯藏保鮮技術 第3張

三、泡沫箱保存法

使用泡沫來保存東西是比較常見的,尤其在運輸過程當中是最為常見的手段,可以用它來保存水蜜桃,直接把水蜜桃放裏面就可以了。

水蜜桃如何保存好?貯藏保鮮技術 第4張

四、普通保存法

把水蜜桃攤開放在陰涼的地上或者避光桌面上,儘量不要堆疊,避免擠壓,不然會加快水蜜桃成熟,造成腐爛,這種方法一般可以保存3-5天。

水蜜桃如何保存好?貯藏保鮮技術 第5張

五、專業保存法

可以購買專門的水果保鮮包,現在有科技公司採用抗菌、乙烯吸附抑制等原理來保存水果,起到保鮮作用,不過成本較高,適合大批量的保存,一般能夠保存15天左右。

水蜜桃如何保存好?貯藏保鮮技術 第6張

六、水蜜桃保存注意事項

1、水蜜桃在存放幾天後,表面有會黑印,這是桃子的熟斑,不影響食用,但如果是發黴或爛瘡就不宜食用了。

2、水蜜桃保存時不要接觸水,接觸水之後,最好擦乾淨,以免水分與水蜜桃長時間接觸而弄爛水蜜桃。

3、水蜜桃常温保存要注意避免陽光直射,陽光直射可以加速桃的成熟,最好放在陽光少的地方。